Как приготовить вкусный плов? Ваш рецептик

масло 300грм лук жарим до потери обьема два раза, кладем мясо и столов .л. соли, жарим, как только на шумовке появилась чернь-пригорелось, кладем сразу морковь, зиру ч. л, жарим до вялости, если на плите горячую воду заливаем, огонь сразу убавляем, зирвак-соус не должен сильно кипеть, и на 1час с 3 честнока перец чили все целое, пробуем на соль должно быть пересоленое, рис1кг доливаем воды сверху 1см ч. л. зиры снова .Вода впиталась начинаем формировать горку, вода -соус треть казана, накрываем крышкой на 30-40 минут минимальный огонь! рис 1кг, морковь 1кг, лук 600 грм. соль ст ложка с горкой смело, зира 2 чайные ложки, честнок 3, чили целые 1-2!

Ютюб блоггер из Железнодорожного в Узбекистане сейчас
Свадебный плов
https://youtu.be/lIkjhm7zkFQ
Денис и. Таня

Все 1к1 кроме чеснока и специи. Рис промыть хорошо, барашкины косточки хорошо прижарить перед приготовлением зирвака. А специи тут уж по вкусу.. кому зира анис барбарис и тд

я аджику добавляю для остроты

Из булгура с курицей и курагой. Нужен рецепт?

Встречный вопрос: Вы уже написали кулинарную книгу (а может и сотню книг) по рецептам, которые спрашиваете без конца?;)

гм..

У зиры вкус отвратный. Плов и зирвак - беее.

Рецептик - это пол-дела. Навык нужен. И ещё: на вкус и цвет - товарищей нет.

Казан и в него последовательно: масло, мясо, лук, морковь, вода, соль, перец, рис и кому нравится - хабур-чабур.

Ну плов я не очень люблю, но этот самый вкусный рецепт:
Ингредиенты
5 порций
Рис
400 г
Куриные окорочка
2 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 головка
Чеснок
½ головки
Соль
по вкусу
Семена кумина (зира)
по вкусу
Растительное масло
10 мл

Плов априори не может быть вкусным ...