Какой рецепт яичницы у вас самый топовый?

самый простой разбил зажарил заточил

Да обычный, чуть слив. масла на сковородку, два яйца, зашкворчало, посолила. поперчила и готово!.. нафиг изгаляться?))

Шакшука.

Летом если дают зелень и овощи и яйцы с огорода, китайскую делаю. взбить яйцы с солью и вылить на сковороду. сверху зелень маслины чеснок томаты сыр болгарский перец .закрыть крышкой и выключить плиту ( электро ) На газе я не знаю как делать, у нас его не было никогда

летом с помидорами и зеленью

На сливочном масле обжариваю нарезанный тонкими ломтиками спелый помидор, разбиваю яйца, жарю до плотного белка, желток оставляю жидким. Соль-перец по вкусу.

Да просто глазунья, на обычном растительном масле, на сливочном вообще мне не то...

Глазунья, а в Турции - болтунья на помидорах. Они в неё макают тандырный свежий хлеб. Главное- чтобы желток был жидкий. А вообще, просто яйца всмятку люблю, без масла и сковородки.

что значит "топовый"
По русски разучился выражаться, пся крев?

Раньше это было любимое мое блюдо и делала очень вкусно была обьемная пышная сейчас нет не делаю)))))

гренки, бекон и помидор обжарить и залить яйцом, чтобы белок схватился, а желток остался жидким)) Но обычно я предпочитаю яйцо-пашот с теми же гренками))

Отвечаю: именно топовый... Не ежедневный. Готовлю на всю семью. Нижний "блинчик" с ложкой муки, далее - с помидорами, верхний с рубленой зеленью, посыпано тертым сыром. Под крышку, между слоями - сметана или майонез. Выключив плиту, но не убирая с горячей конфорки, дать постоять..

скэмбл с ветчиной и помидорами

На смеси растительного и сливочного. Из двух яиц. Соль и перец по вкусу

С помидорами, болгарским перцем, и черным молотым перцем, можно и лук добавить

Как в турции, болтунья в тандыре. И макать в помидоры.

Помидоры обжарить, сбить яйца, натереть сыр сулгуни премешать, влить в помидоры накрк крышкой до готовности! зелень

обычно лень изощряться, но все же 2 таких- 1. глазунья жиденькая с кетчупом, 2. лук мелко немного обжарить, залить болтушкой, сверху натереть твердый сыр и под крышку

По пармизански. Это когда с яйками жарют есчё и помидоры.

Обжариваю кольцами лук, и когда он уже эль данте, разбиваю на него яйца.

В зажарку из лука и моркови ( на нерафинированном, подсолнечном масле), добавляете крупно, тонко резаные помидоры. Тушите, затем вбиваете яйца ( или заранее взбейте их, с молоком, специями, солью - для омлета). Посыпаете натертым, твердым сыром, специи, зелень. 5 минут. Готово к подаче.

Черри напополам, слегка обжарить, добавить яйца, моцарелу и пару - тройку минут под крышкой.

Редко яичницу ем/ молоко добавляю в сковороду.

Просто яйца жареные, глазунья, но обязательно в конце закрыть крышкой

С помидорами, луком.

классическая глазунья на топленом масле

С помидором! Топ.