Пожалйста, дайте рецепт, что можно приготовить из фарша?

сушки замочить в молоке. за это время приготовить фарш: мясо, лук, перец, соль.
на противень, смазанный маслом, выложить слой сушек, во внутрь фарш, посыпать все это тертым сыром. и духовку- вкуснятина

фарш (свинина + говядина) - ~500 г,
лук репчатый - 2 шт,
белый хлеб или батон - 1-2 ломтика,
сыр - ~100-150 г,
шампиньоны - 150-200 г,
зелень петрушки,
чеснок - 2 зубчика,
майонез или сметана,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки
Лук очистить и мелко порезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.
Сыр натереть на терке.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретой с растительным маслом сковороде, на среднем огне, обжарить лук с чесноком ~2-3 минуты.
Половину обжаренного лука переложить в миску и отставить в сторону.
К оставшемуся на сковороде луку добавить шампиньоны и обжаривать, помешивая, ~8-10 минут (по-желанию, можно зажарить грибы до румяной корочки или лишь слегка обжарить) . Посолить и поперчить.
Вчерашний белый хлеб без корок или булочку раскрошить, залить молоком и оставить набухать. Набухший хлеб хорошо отжать.
К мясному фаршу добавить отжатый хлеб, обжаренный лук с чесноком, зелень, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить фарш, бросая фарш в миску или об стол.
Из фарша сформировать круглые котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Котлеты переложить на противень или в форму для запекания.
Каждую котлету смазать майонезом или сметаной и положить горку обжаренных грибов с луком.
Сверху посыпать сыром.
Запекать при температуре ~180°C ~25 минут.

Ленивое мясо

Фарш мясной 1/2 кг. , сыр 300 г. , шампиньоны 1 банка, майонез по необходимости

Фарш посолить, выложить на форму, политую растительным маслом. Смазать майонезом, сверху положить шампиньоны. Все это посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку минут на 40-50. Получается очень вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и недорого.

Попробуйте ленивые голубцы, а делаем мы их так:
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, отварить до полуготовности рис, измельчить капусту и опустить ее в кипяток минут на пять. Выложить в миску фарш, подготовленные ингредиенты, мелко порезанный укроп, посолить, поперчить, и все тщательно перемешать, затем добавить немного манной крупы и еще раз перемешать. Сформировать из фарша котлетки, выложить на противень, добавить немного воды и запекать в духовке. Приятного аппетита.

"Ежики"ленивые голубцы котлеты пельмени. макароны по флоцки, и т....

Макароны по-датски:
Сварить макароны, обжарить 200 г. фарша с 1 мелко нарезанной луковицей. Добавить различные специи (перец, хмели-сунели и т. д.) . Сваренные и промытые макароны смешать с фаршем, слегка обжарить. Добавить 1/2 банки кукурузы и майонез.

Голубцы с мясом слоеные:
Капусту мелко нашинковать. Приготовить мясной фарш со специями и сырым рисом. На дно кастрюли влить немного воды, затем, чередуя, уложить слоями капусту и фарш (первым и последним слоем - капусту) . Полить растопленным сливочным маслом, закрыть крышкой и тушить до готовности. Перед тем, как снять с огня, залить сметаной и прокипятить

Колбаски по-черкасски:
В говяжий фарш, добавить обжаренный лук, приправить. Из этой смеси сформировать небольшие колбаски, которые обжарить в подсолнечном масле. Сложить их в сотейник и тушить в соусе из томатной пасты, сметаны и слегка поджаренной муки.

Гнездышки из фарша
500 г фарша (любого, по вкусу)
100 г хлеба
200 мл молока
150 г лука
150 г моркови
5 яиц
соль
перец
растительное масло
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке, Хлеб замочить в молоке, Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать). Добавить лук, морковь, 1 яйцо. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень, смазанный маслом. В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Макаронные гнезда
200-300грамм макарон "Гнезда"
200-300гр. мясного фарша
1 луковица
50гр. тертого сыра
соль специи по вкусу
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, вынуть дать воде стечь, лук мелко нарезать соединить с фаршем посолить поперчить, затем все обжарить на растительном масле, "Гнезда" выложить на противень, начинить фаршем, посыпать тертым сыром, запечь в духовке до золотистого цвета.

Картофельная запеканка с мясом
10—12 картофелин, 2 сырых яйца, 2 столовые ложки сли¬вочного масла, 4 столовые ложки сметаны, соль.
Для начинки: 400 г фарша, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки свиного жира, соль, пе¬рец по вкусу.
Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить, обсушить его, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать, взбить.
На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем мясной фарш, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем, поверх фарша пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до золотистого цвета.

Соус Болонезе для спагетти. Рулет, фаршированный грибами.

Возьмите, картошку порежте, выложите в форму, посолите, затем фарш и снова картошку, накройте фальгой и запеките, потом откройте, посыпте сыром и дайте сыру подрумяниться.
можно то же самое с макаронами.
можно сделать тефтели в соусе
супчик с фрикадельками
запечь фарш в виде гнезда, в гнездо вбить яичко.. .
рецептов полно, было бы желание делать...

макароны по флотски

Могу посоветовать мясной рулет
Варите в крутую яйца, из фарша делаете лепешку толщиной
1 см (лучше на смоченой водой марле) уклодываете на лепешку очищенные яйца в (в рядок) и сворачиваете рулет, в
духовку и до готовности. Нарезаете на порционные кусочки и
вперед!

запеканку с толч. катошкой, блинчики с мясом, беляши.

рулет! с яйцом, луком и морковью

Многое было бы желание: котлеты, фрикадельки, зразы, манты, пельмени, чебуреки и т. д....

макароны по-флотски)))))))) , тефтели, ёжики, суп с фрикадельками, голубцы, фаршированный перец!!!

Фаршированные кабачки.
Нарезать кабачки толстыми кружочками, выложить на противень, смазанный растит. маслом, посолить.
Мякоть придавить и выложить на неё фарш (в фарш добавить специи по вкусу и яйцо) . Запекать в духовке, за 10 минут до окончания приготовления можно полить подливкой.

пирог с начинкой из фарша и картошки

Зразы

Катлеты)))

Можно приготовить столько блюд. Самое простое-спагетти балонеза
Расколите сковороду, налейте масло, какого хотите. Поджарьте лук, добавьте фарш. Жарьте на медленном огне. Отдельно возьмите другую сковороду и сделайте соус. На масле тушите нарезанные перец сладкий, помидор и томат. Ну естественно посалите и поперчите. Затем всё соедените. И тушить до готовности. Очень вкусно и быстро! Я думаю вам понравится. Приятного аппетита!! !
P.S. Конечно итальянцы готовят по своему, но я готовлю так. И моим всем нравится, так что готовьте и наслаждайтесь! Да чуть не забыла, отдельно сварите спагетти!!!

на вафельки (для вафельных тортов) желательно квадратные. Одну мажете фаршем другой накрываете, режете квадратиками примерно 5х5см, обмакиваете в збитые яйца и на сковороду, достаточно пару минут. Можно подавать на стол, очень вкусно и холодными.

светлана=израиль=ой ну и вопрос- а вы не знаетет такой простой веши что ли= биточки=фрикадельки=вкусные бульенные или суповые шарики-варинатов много=тут многое зависит от вашей кулинарной подготовки=фантазиии и вкуса=. а еше можно зайти в сайт\азербаджанскаяя кухня=\ все таки моя родина=первая азербдажан= и там найти много блюд именно из фарша= и заодно узнать как и что готовять в нашем азербаджане- или в кухне израиля\ есть сайты и на русском языке- посвяшеные кухне израиля=\ там посмотреть. чем могла=тем помогла=светлана=израиль. удачи вам ,