Панировка как выйти из этого положения?

Белый хлеб, батон трете на тёрке, выкладывание на привет и в духовку до золотистого цвета. вот вам и панировка.. лучше будет чем магазинная. можно посолить ещё слегка и какими нибудь приправами любимыми присыпать перед запеканием.

Судя по описанию, у Вас а-ля зразы"однородная масса",попробуйте лезон и муку, только сразу на раскаленную сковородку кладите, не надо свежий хлеб натирать, это не спасет положение (

2 раза мука

Даже муки нет? Вот как можно что-то готовить, если нет всех ингредиентов? жарьте уж как есть, голенькими...

Манка.
Или овсяные хлопья в блендере

Сухари это для понту, они дают плотную корочку .Так панируют киевские котлеты, это их фишка, но эта особенность не очень то диетическая, сухари как губка впитывают масло при жарке. И многие так вообще эту жирную корку терпеть не могут
Вполне можно обойтись панировкой мука-яйцо-мука

Можно и подсушить
Можно сделать кляр и во фритюре нажарить

..Подсушите белый хлеб на сухой сковороде... и пробейте блендером или на терку его.. вот Вам и панировка...

В духовке пожарь сухари и разбей молотком, скалкой, ступкой или на мясорубке

Можно обойтись без панировки. Или мукой

У мужа одолжи

Панировку можно блендером из крекеров смолоть - очень вкусно кстати.

То, что Вы описали в рецепте - это сложная мучная панировка: мука, льезон, сухари. Без муки не обойтись.

Ну неужели в доме булки нет сухари сделать?

мука яйцо - достаточно

Не обязательно планировку использовать, просто жарь на сильном огне, что бы корочка появилась с двух сторон, потом закрывай крышкой, убавляй огонь и доготавливай.

Микроволновка есть? Подсушить там кусочки хлеба и размолоть в блендере.