Вторые блюда

Подскажите, чем можно накормить человечка (второе блюдо) , если он не ест мясо, рыбу, грибы и весьма консервативен в пище?

Консервативен в пище - значит, что экзотику типа "Нечто с ананасами и пряным соусом" даже пробовать не будет =(((
Пирог творожно-маковый

Для теста:
1 стакан муки
2 столовые ложки сахара
100 г маргарина
ваниль
Для творожной начинки:
500 г творога
150 г сахара
4 яйца
1 пачка ванильного пудинга
ваниль
100 г изюма

Для маковой начикни:
1 стакан мака
150 г орехов
150 г сахара
3 яйца
ваниль
цедра одного лимона
2 столовые ложки крахмала

Замесить тесто. Муку смешать с сахаром и натертым на крупной терке маргарином. Хорошо перетереть руками, чтобы получилась маслянистая крошка. Добавить пару столовых ложек холодной воды и замесить тесто. Получится тяжеленький колобок. Тесто положить в целлофан и дать ему полежать 30 минут. Приготовить творожную начинку. Для этого смешать творог с яйцами, сахаром и ванильным пудингом. В конце добавить ваниль и изюм. Все тщтельно перемешать.

Приготовить маковую массу. Мак предварительно залить кипятком и хорошо промыть. Воду слить, мак слегка подсушить. Вбить яйца, добавить лимонную цедру, ваниль, сахар и мелко дробленые орехи. Все тащтельно перемешать.

Форму смазать маслом. Раскатать тесто, сделать из раскатанного теста бортики. Выложить равномерным слоем маковую начинку. Сверху выложить творожную начинку. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 50-60 минут.
---------------------

Блинный пирог с вареньем

- мука - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сливочного масло - 50г
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л

для начинки:

- варенье, творог, йогурт, фрукты.

Выпечь блинчики очень тонкими. Испечённый блинчик положить на блюдо, намазать тонким слоем варенья, на него уложить следующий, намазав его творогом, и так далее, пока не образуется стопка из 10 блинчиков. Верхний блинчик украсить творогом и ягодами.
--------------------------

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Очень вкусный салат с черносливом получается, если его приготовить за пару часов до прихода гостей. Он очень красив, выкладывается на сервировочную тарелку слоями.

200 г. плавленых сырков "Дружба",
300 г. чернослива,
зеленый лук,
половина стакана грецких орехов ,
5 яиц вареных,
чеснок.

Сырки натереть на крупной терке. Можно вместо них взять соленый сыр, например, "Атлет". Чернослив замочить в воде на 1 - 1,5 часа, затем порезать на кусочки. Зеленый лук порезать. Половину стакана грецких орехов измельчить. Яйца и измельчить. Чеснок мелко нарезать.

Теперь можно приступить к непосредственному приготовлению салата с черносливом. На довольно большое и красивое блюдо выкладываем слоями по половине приготовленных компонентов. Сначала укладываем сыр, присыпаем его чесноком и слегка утрамбовываем. Намазываем немного майонезом. Сверху укладываем натертые вареные яйца и зеленый лук. Солим. Намазываем сметаной. Теперь укладываем нарезанный чернослив и присыпаем грецкими орехами. Завершаем слоем майонеза.

Таким образом, половина компонентов нами уже использована, и половина - осталась. Из оставшейся части продуктов нужно повторить все слои, кроме последнего - майонезного. Самый верхний слой должен оказаться черносливом с орехами.

Поставить салат в холодильник на 1,5-2 часа.

Украсить зеленью, подать на стол.
--------------------

КУКУРУЗА С ЧЕРНОСЛИВОМ

100 г. чернослива,
300 г. кукурузы консервированной,
Лук жареный,
100 г. сыра твердого,
Майонез, чеснок, соль, перец.

Чернослив замочить водой на 2 часа. Затем отжать. Нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать. Добавить кукурузу. Лук обжарить. Заправить майонезом. Соль перец по вкусу.
---------------------------
Perizat Barmenova
Perizat Barmenova
55 425
Лучший ответ
Анька Мельникова Спасибо большое! Особенно за Кукурузу с черносливом и салат с черносливом =))
пусть жрет что дают! ИШЬ БЛИН!
Наталия Сидорова точто блин... не жрёт он видители...
овсянка сэр!
Lyudmyla Khrustal
Lyudmyla Khrustal
88 875
Я таких кормлю пирогами. Тут крнсерватизм пропадает сразу.
@ngel Ok
@ngel Ok
56 451
КОТЛЕТЫ КАПУСТНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ.
Капусту нашинковать и обжарить до готовности (без соли!) , лук нарезать и спассеровать. Картофель сварить в кожуре, очистить и пропустить с капустой и подготовленным луком через мясорубку.
В полученную массу добавить яйцо, соль, разделать её на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить.
6-7 шт. картофеля, 650 г капусты, 1 луковица, 1 яйцо, 3 ст. л. панировочных сухарей
Алусик ********
Алусик ********
59 578
Анька Мельникова Спасибо, такого рецепта я не знала =))))))))
От блинов и оладушек не откажется!
Юлия Андреева
Юлия Андреева
63 355
Спать уложи!
Лариса Черепко
Лариса Черепко
24 392
правильно сказали - ишь блин.. . САМ ПУСТЬ ГОТОВИТ!! ! нашелся тут привереда - то он не ест и это ...что за детский сад - сам пусть скажет что хочет.. . нормальный мужик сам отлично готовит - а это что ?? -слюнявчик какой-то !
Нурсулу *************
Нурсулу *************
22 377
Я с таким человечком прожила 18 лет, ко всему этому он еще не ел (колбасу, майонез никаких салатов) КАРТОШКА, КАРТОШКА И ЕЩЕ РАЗ КАРТОШКА !!!Так, что я вам могу посочувствовать !!!
что же он ел всю жизнь?
овощи - вареные. тушенные.
всевозможные рагу.
салаты.
Татьяна
Татьяна
9 322
Запеките картошку в духовке и сделайте пару салатиков- с морковкой, со свежими овощами...
Ирина Линёва
Ирина Линёва
8 978
макароны
Кашей- пшённой, гречневой, рисовой.
potusi kartosku s salatikom podai,ili vinegred sdelai,blinciki nazar,sirniki, a vobsce tebe ne povezlo tak i golovu slomat mozno poka pridumaes.
курицу приготовь
кашки ему
эгзотическими фруктами или просто фруктами =)
* ~ Firuzka ~ *
* ~ Firuzka ~ *
735
Проще простого.... Любой гарнир с любыми овощами, каша, омлет, картошка в любом виде и т. д. и т. п.
будет. напиши что он ест а я скажу блюда.
Анька Мельникова курицу, картошку, овощи, каши, орехи, иногда макароны
А спроси у него, чето он поесть хочет, что раньше ел?
Анька Мельникова Не знает никогда, что хочет. А ел... чай.
а макароны с сыром не сойдут?