Как вы готовите куриную печень? Какой гарнир к ней предпочитаете?

С картошечкой.

Люблю вот такой вариант - куриную печень обвалять в муке, быстро обжарить, добавить маринованный репчатый лук, зеленый лук с кинзой, соль, перец, в качестве гарнира к такой печени нравится салат из свежих помидоров с зеленью и острой заправкой

жарю минуту-две на сильно разогретой сковороде с небольшим количством оливкового масла. без гарниров

жарим на сковородке с луком и морковью. на гарнир макароны или картошка

тушу с луком в сметанном соусе, на гарнир - пюре

с луком в сметанном соусе, гарнир рис, печень перед подачей посыпать гранатовыми зернами

Тушу со сметаной или делаю печёночный торт.
На гарнир или рис, или картофель отварной

Делаю в соусе, типа гуляша. Гарнир-рис.

Тоже паштет делаю, тушу с морковью и луком, потом мелю в комбайне

не люблю ее

Гречка. Жарю печень пять минут с солью перцем луком чесноком, затем добавляю к ней варёную рассыпчатую гречку, крышкой накрываю огонь выключаю

Предпочитаю готовить из неё паштет... И с хлебушком...

Обжариваю с луком и грибами, затем сметану или сливки добавляю и тушу. С макаронами люблю.
Паштет в приоритете

Печень → Рис.

разрезаю очищая от прожилок.
очень быстрая обжарка на луковой подушке,
томление в сметане с тем же луком.

отдельно луково сметанный соус.

Вкус должен быть очень тонким, ни в коем случае не пережаривать - должна быть и вкусная сочность и запах.

Как вариант сделать грибной гарнир со сметанной.

С лучком тушить, немного морковки, специй, зелени, на подсолнечном масле. Гарнир - пюре.

В сметане пожарить, на гарнир или макароны типа первьев, или пюре картофельное.

А так, еще любим дома паштет делать из куриной печени.

просто с картошкой жарю, молоком заливаю в конце. гарнир- нарезанный огурчик+помидорчик.