Хозяюшки, подскажите как вкусно вы готовите кабачковую икру, что добавляете?

покрошив кабачки на мелкие кубики на другую доску луковица огромная на мелкие кубики потом на терку натерла 3 помидора отдельно . потом салатную перчину на кубики и 5 чесночин . начинаете тушить первое лук как прозрачный сделался потом кабачек салатный перец чеснок как стушилось только потом бросаете томаты тушите дальше солите перчите орегунну немного душистый лавровый. потом на вкус пробуете щепотку сахара и пол ложки томатной пасты 5 минут еще томите и выключила . готово

КАбачки лук подс масло В конце кечуп и майонез И блендером измельчить

посмотри видео «кабачковая икра Любовь Ким», попробовала и теперь только так, супер!

От хозяина зайдёт рецептище?) Мариновать. Нафиг эта икра никому не всралась.

Я просто её покупаю. Если честно, то я люблю овощи.

В интернете по кабачковой икре миллион рецептов всяких разных.

морковь на терке, лук мелко порезать и обжарить до мягкости и добавить кабачки кубиками и до готовности, посолить по вкусу и добавить томат и еще 15 минут под крышкой

Посмотрите видео https://youtu.be/-meMPbiRp40. Только я больше моркови добавляю, а кабачков меньше и уксуса у меня не 70%

У Лазерсона вкусный рецепт кабачковой икры
Кабачки 500 г
-Лук 100 г
-Морковь 100 г
-Томат - паста 70 г
-Растительное масло 2 ст ложки
-Чеснок 5 зубч
-Соль, сахар

Лук, морковь, томатная паста, соль, сахар, КАБАЧКИ. Всё это варить два с половиной часа.