Вторые блюда

Куда добавляют виный уксус и чем он примечательней обыкновенного?

Вин. уксус -натур. продукт, со всеми"вытекающими"...это результат брожения вина или виноградного сока и никакой химии, как и яблочный, который получают путем сбраживания яблочного сидра, они более мягкие, в кулинарии применяют в салатные заправки, маринады, заготовки, уксус, он и есть уксус, но, мне, например, в заправках вкуснее, к салатам, чем обычный столовый из этилового спирта..
НА
Наташа Афанасьева
84 859
Лучший ответ
тот уксус что продают в магазине под маркой винный или яблочный такой же химический искусств. продукт как и просто уксус-надо самому делать но хранится он не долго
Катюша !!!
Катюша !!!
72 776
Марина Петрова лет 20 не долго?
Винный Можно добавить приготовление мяса. Обычные уксус, им только кастрюле кипятить от накипи.
Люблю белый (есть красный). Салатная заправка- оливковое масло, винный уксус, чуть меда, свежемолотый перец, соль. Салат- листья. (Айсберг. Руккола. Фриллис), тонко нарезанный красный лук, довольно крупно нарезанные огурцы, красный болгарский перец, половинки помидоров "черри". С сыром (Халуми, греческий, любой по типу брынзы)
Анна Ерохина
Анна Ерохина
62 701
точно такой же как и спиртовой, просто с ароматом скисшего вина
Обычный из яблок делают.
мягче нежнее - добавляю даже в закрутки
НЛ
Нина Леонова
69 998
Отличие одно: он приготовлен из НАТУРАЛЬНОГО продукта.
А то, что вы называете обыкновенным - это чисто химический продукт, 9% уксусная кислота.
Яна Зибровская
Яна Зибровская
78 806
Все виды уксуса - уксусная кислота, но разный сходный материал, в данном случае: виноградный сок, сухое вино. Добавляют туда же, в салаты, маринуют мясо и овощи.
Katya Bryleva
Katya Bryleva
83 954
ничем не примечателен.
один хер с магазинным
**nazym Sapargalieva**
**nazym Sapargalieva**
58 547
В салаты, например.
Отличается вкусом.
Юлия Топалова
Юлия Топалова
77 767
Использовали во времена ссср как что то с чем то есть в ресторанах теперь все искуственое
МК
Мария Катрич
86 069
ты чо читать не умеешь?) написано же винный!! значит в вино!
винный уксус как бы намек что натуральный, по применимости от химозного ничем не отличается
1. Обычный делают из синтетической уксусной кислоты,
2. винный получают путём ферментации винограда и вина.
3. виноградный получают при сбраживании вина.
Многие путают винный с виноградным главное их отличие - способ производства.
Используется винный уксус
в кулинарии, в соусах, маринадах, а там же для маринования рыбы, шашлыков и мясныз блюд, птицы.
P.S. Я использую розовый рисовый уксус и винный уксус, а в глубине полки. на всякий случай, стоит уксусная эссенция.
** Official Page
** Official Page
53 908
Я пустила по вене винный уксус, мне не понравилось.
натуральный. в выпечку
Винный - это и есть обычный.