Вторые блюда

С какими начинками делают блинчики, кроме творога, мяса и вишни в собственном соку?

Анастасия Мошкина
Анастасия Мошкина
17 743
Лучший ответ
Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!
Гала Оч захотелось на эти посиделки. Смак!
Людмила Менщикова Такой рассказик аппетитный!
С тушеной капустой. С грибами.
Зеленый лук с яйцом. Моя любимая начинка
*ulya *
*ulya *
38 776
С грибами
Мико **********
Мико **********
36 835
С мясом и рисом, с рисом и яйцом, с картошкой, с сыром.
Марина Сыбина
Марина Сыбина
36 238
Очень вкусно из клубники фламбе. И сверху все залить шоколадным сиропом.
С сёмгой вкусно малосолёной, с икрой
капустой
Пюре с жаренными грибами и луком, густой жюльен ( начинка грибы или курица, или все вместе) с сыром.
моя любимая начинка для блинчиков - тушеная свежая капуста с луком и, в самом конце, добавляется большой пучок нарезанной кинзы. Вкус у такой начинки на свежую кинзу совершенно не похож, ели даже те, что кинзу терпеть не может, и не могли понять, что это такое. Подавать со сметаной.
Анечка Яценко
Анечка Яценко
4 654
крабы и уриная печень
AM
Ainagul Mutashova
1 897
Со сгущёнкой (варёной) . У нас в городе в одном кафе делают блиндоги, т. е. сосиска, завёрнутая в блин. Если честно, не пробовала. А вообще, начинка для блинов зависит от вашей фантазии, что душе угодно, то и кладите, не испортите.
Мне бы понравилось с курицей! Или с повидлом! (различные вкусы)
я люблю с печенкой
А я люблю блинчики с бананми. Бананы натереть на терке, добавить сахар, перемешать и прогреть в микроволновке. По вкусу очень нежные, воздушные.
Aizhan Bektemirova
Aizhan Bektemirova
473
С красной икрой, с рыбой, впринципе с чем душе угодно - все вкусно будет!
Начинка для блинов. Фарш обжарить с луком, а затем отварить вкрутую яйца, порезать мелко, смешать с мясом и начинка готова. Попробуйте, очень вкусно.
Мне нравится с куриной печенкой, вариш печень, затем пропускаешь через мясорубку и обжариваешь с заранее обжаренным лукам. Дабавь соль немного черного перца. И еще с бананом можно.