Как правильно добавить батон в фарш?

Замочить в молоке (или в воде) и прокрутить вместе с луком и чесноком через мясорубку в фарш. Добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымесить руками. Если фарш плотный, в него добавить немного воды.

замочить в молоке, размять руками хорошенько и добавить

Два кусочка на полкило фарша.

я замачиваю в молоке, затем прокручиваю вместе с мясом и луком, чередуя все ингредиенты.

не надо - или намочи мякиш и отожми если фарш нежирный

купить фарш и батон ...или наоборот

Я в молоке вымачиваю, и пропускаю через мясорубку, вместе с другими ингредиентами, поочерёдно; содержание хлеба в фарше- 25%

Через мясорубку

В молоке отмочить

Нужен подсушенный батон, добавить около 20% от объема

Хлеб для фарша надо замочить в воде или молоке не менее чем на пол-часа. Лучше подольше. Лучше перезамочить и потом отжать, чем использовать недостаточно размякший хлеб. Чтобы потом меньше размешивать ингредиенты фарша, я проворачиваю их чередуя в пропорции количества. То есть пару-тройку кусков мяса, потом часть лука, потом опять мясо, потом часть хлеба, потом опять мясо и так по кругу. При таком лайфхаке ингредиенты фарша уже перемешиваются.

пару кусков булки замочить в воде или молоке минут на 15,отжать и добавить в фарш.

Руками

Просто нарезаешь, бросаешь и мешаешь

Не всякий батон годится. Нужен такой, который, если его подмочить, распадается на крошки, а не слипается в комки. Сдобные, пышные не пойдут, лучше подходят дешевые, из муки первого сорта, не сладкие, зачерствевшие. Кстати, и хлеб тоже не всякий годится в фарш.

Замочить в молоке,размять руками

говорят в воде размочить и размешать. Но у меня не разу не получилось это равномерно сделать. По суте тот же вопрос...

Смотря какой фарш.
В большинстве случаев достаточно просто замочить в воде и подавить его руками в фарш