
Вторые блюда
Посмотрите, фарш пожарился?
Почему-то он серого цвета. 

Нет, он сварился. Он готовый это стабильно. Его можно есть. И это будет вкусно.
_________________________________________________________________________
Вообще сначала обжаривают фарш до корочки, а затем в него добавляют макарошки. Я думаю ты все правильно сделал так как если бы ты его обжаривал то он сначала скорее всего дал бы много воды, а потом сварился бы в ней, после чего стал бы обжариваться и потерял бы половину своего веса, его бы стало мало.
Дело в том что сей час фарш средней и даже крупной порубки не такой как раньше. В фарше крупной порубки чувствовалось плотность мяса, а сей час это мясо как паштет, будто его сначала в пасту перемололи, с водой смешали, а затем для видимости эту массу прогнали через мясорубку еще раз.
МОЖЕТ?, МОЖЕТ сейчас в современных мясорубках такой механизм и теперь это повсеместно такой фарш продают. Может в современных мясорубках несколько ножей стоит.
Он по консистенции все равно что паста, нет в нем целостности / волокнистости / зернистости. Он быстро обваривается теряет влагу, а если довести до корочки то от него вообще мало что останется. В общем не переживай особо он готов только не пожарился, а сварился.
_________________________________________________________________________
Вообще сначала обжаривают фарш до корочки, а затем в него добавляют макарошки. Я думаю ты все правильно сделал так как если бы ты его обжаривал то он сначала скорее всего дал бы много воды, а потом сварился бы в ней, после чего стал бы обжариваться и потерял бы половину своего веса, его бы стало мало.
Дело в том что сей час фарш средней и даже крупной порубки не такой как раньше. В фарше крупной порубки чувствовалось плотность мяса, а сей час это мясо как паштет, будто его сначала в пасту перемололи, с водой смешали, а затем для видимости эту массу прогнали через мясорубку еще раз.
МОЖЕТ?, МОЖЕТ сейчас в современных мясорубках такой механизм и теперь это повсеместно такой фарш продают. Может в современных мясорубках несколько ножей стоит.
Он по консистенции все равно что паста, нет в нем целостности / волокнистости / зернистости. Он быстро обваривается теряет влагу, а если довести до корочки то от него вообще мало что останется. В общем не переживай особо он готов только не пожарился, а сварился.
Да, похоже, что готов.
А такое едят?
да
Да, он готов.
вообще то сначала фарш нужно обжарить,а потом уже макароны добавлять.посмотреть мало,надо пробовать
Фарш свиной?
Aigul Sarsenova
Хз. Написано домашний
скорее сварился , мясо без обжаренной корочки именно серого цвета и будет , можно потушить ещё немного
Это вареный фарш. Жаренный фарш это котлета или митболл. Фарш с макаронными изделиями не жарят, его добавляют в вареные макароны. В следующий раз покупай мясо. Фарш это даже не обрезки, которые под видом гуляша продают.
нет
Да
по вкусу смотри, если фарш не мягкий в кашицу а немного твердый то да. еще ты не написал какое это мясо, это очень влияет на ответ
Ольга Бабкина
скорее всего готов
да братка
Похожие вопросы
- Что добавить в свиной фарш для пельменей и мантов?
- Как делать фарш из курицы? И сколько нужно куриц для этого?
- кто готовил такое блюдо? кабачок с фаршем и овощами в духовке? у меня почему то фарш жесткий получается, дайте свой рецепт
- Фарш для котлеток - из говядины с курятиной, или с индюшатиной? Или все же микс со свининой? Что еще добавить в фарш ?
- перчик с фаршем
- Как приготовить кашу с фаршем на пару?
- Какими специями лучше натереть курочку, чтобы вкусно получилось, когда она пожарится?
- как понять, что котлеты пожарились? как избежать появления на сковороде "черноты", которая пристает к котлетам?
- Чем больше масла тем быстрее пожариться картошка?
- Как пожарит котлеты из фарша ? Купил фарш и лук! Дальнейшие действия?