Вторые блюда
Что можно сделать вкусенького из 250 грамм варёного говяжьего мяса?
Спасибочки
Салат "мужские грёзы".
А готовится он так: пару луковиц, нужно слегка замариновать.
В этот момент, режете мясо соломкой, или кубиками. Как вам удобно.
Выкладываете в салатник.
Вторым слоем, лук.
Третий отварные яйца, примерно 3-4 шт.
Затем майоне.
След слой, тертый сыр.
Дайте настояться пару часов.
Приятного аппетита.
А готовится он так: пару луковиц, нужно слегка замариновать.
В этот момент, режете мясо соломкой, или кубиками. Как вам удобно.
Выкладываете в салатник.
Вторым слоем, лук.
Третий отварные яйца, примерно 3-4 шт.
Затем майоне.
След слой, тертый сыр.
Дайте настояться пару часов.
Приятного аппетита.
Мама называла это омлетом.
Отварное мясо нарезать мелко, добавить вяленый лучок,
штучки три яиц, зелень, специи. Хорошо перемешать и ложкой
накладывать на смазанную и разогретую сковороду. Жарить до
золотистого цвета. Приятного аппетита!
Отварное мясо нарезать мелко, добавить вяленый лучок,
штучки три яиц, зелень, специи. Хорошо перемешать и ложкой
накладывать на смазанную и разогретую сковороду. Жарить до
золотистого цвета. Приятного аппетита!
ПАШТЕТ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ,
Мясо отварное--250г, морковь -250г, лук репчатый-200г, масло сливочное-160г, соль по вкусу.
Лук и морковь мелко нашинковать и спассеровать на сливочном масле, пропустить через мясорубку вместе с отварным мясом, посолить, перемешать и взбить миксером, добавляя при взбивании 100г слив. масла.
Мясо отварное--250г, морковь -250г, лук репчатый-200г, масло сливочное-160г, соль по вкусу.
Лук и морковь мелко нашинковать и спассеровать на сливочном масле, пропустить через мясорубку вместе с отварным мясом, посолить, перемешать и взбить миксером, добавляя при взбивании 100г слив. масла.
Кира Шарден
А разве паштет не из печени всегда делают????
макароны по флотски ( мясо перемолоть, обжарить с луком, можно и с грибами)
оливье (либо др. салат)
блинчики с мясом)
мясной пирог (со слоенного теста)
либо мясо фаршированное (сделать небольшой надрез-туда чернослив и пару листиков базилика) , обжарить на сковороде вначале до корочке, потом на минут 30 в духовку (периодически поливать жиром с жарки)
оливье (либо др. салат)
блинчики с мясом)
мясной пирог (со слоенного теста)
либо мясо фаршированное (сделать небольшой надрез-туда чернослив и пару листиков базилика) , обжарить на сковороде вначале до корочке, потом на минут 30 в духовку (периодически поливать жиром с жарки)
перемолоть мяско, добавить жареный лучок, соль, перец, и сделать варенички с мясом! подать со сметанкой! ну или блинчики с мясом.
Можно салатик-мясо соломкой нарезать, отдельно лук тонко нарезать и замариковать в уксусе. Все смешать, добавить майонез.,
Можно салатик-мясо соломкой нарезать, отдельно лук тонко нарезать и замариковать в уксусе. Все смешать, добавить майонез.,
фаршированные блинчики
250 грамм вареного мяса порезать соломкой и сложить в салатник.. .
1 большую или 2 средних моркови порезать соломкой и пассировать на растит. масле
2 средних луковицы порезать кольцами или полукольцами и пассировать на растит. масле (после моркови, на том же масле, но отдельно от моркови!!!! )
несколько мелких (3-4см) огурчиков стерилизованных, маринованных (желательно покупных! ) нарезать такой же по размеру соломкой как нарезали мясо и морковь, т. е. примерно 2-2,5 см в длину, и не более (!!!) 5 мм в толщину.
Все смешать и заправить майонезом!!! !
Моя мама такой салат делает и все в восторге:)... называется салат: ЕВРЕЙСКИЙ
1 большую или 2 средних моркови порезать соломкой и пассировать на растит. масле
2 средних луковицы порезать кольцами или полукольцами и пассировать на растит. масле (после моркови, на том же масле, но отдельно от моркови!!!! )
несколько мелких (3-4см) огурчиков стерилизованных, маринованных (желательно покупных! ) нарезать такой же по размеру соломкой как нарезали мясо и морковь, т. е. примерно 2-2,5 см в длину, и не более (!!!) 5 мм в толщину.
Все смешать и заправить майонезом!!! !
Моя мама такой салат делает и все в восторге:)... называется салат: ЕВРЕЙСКИЙ
Мясной рулет или котлеты
Можно перемолоть его и сделать блинчики с мясом. А можно сделать оливье, тоже мммм....
Пиццу! Или салатик!
оливье
Канапку
Похожие вопросы
- Порция 200 грамм и 250 грамм много или мало?
- Есть варёный кусочек мяса. Реально ли из него сделать что-то типа подливки БЕЗ жарки лук-морковь? Что придумать без жарк
- что можно сделать из говяжего мяса
- Вареное говяжье вымя. Что-то хрустит на зубах. Так и должно?
- Что можно сделать с вареным жестковатым мясом кролика???
- Вареная говяжья печень. в воде. получится нежнее чем жареная?
- Делают котлеты из говяжьего мяса(мякоть)?
- Как подготовить отечественное говяжье мясо к жарке, чтобы оно приготовилось мягким?
- Хочу удивить гостей, подскажите рецепт горячего блюда из куриного или говяжьего мяса, что-ть оригинальное?
- Подскажите рецепт как вкусно приготовить Котлеты на пару (из говяжьего мясо) заранее Спасибо!