Как вкуснее пожарить карасей?

караси - 800 г
сметана - 4 ст. ложки
мука - 3 ст. ложки
семена укропа измельченные - 1 ст. ложка
сок 1 лимона
перец черный молотый, соль
зелень петрушкиСпособ приготовления рецепта:
На коже обработанной рыбы сделайте неглубокие надрезы, полейте лимонным соком, оставьте на 30–40 минут.
Муку смешайте с солью, семенами укропа, перцем и запанируйте карасей.
Жарьте рыбу на гриле по 6–8 минут с каждой стороны.
Горячих карасей смажьте сметаной и подавайте с зеленью.

Посолить, поперчить, обвалять в муке и пожарить.

Берешь чугунную сковороду или с толстыми стенками. Наливаешь в нее с палец подсолнечного масла. Раскаляешь до опупения. Карасей надо почистить и выпотрошить. Также, сгодится пара крупных луковиц, которые надо порезать крупно кольцами. Закидываешь в кипящее масло карасей, лук, не забыть посолить немного. Жаришь конкретно, до зажарок. Получаешь карася и лук фри. Карась - собака костлявый до жути. Но в данном случае все мелкие косточки прожариваются и при еде не ощущаются. По готовности, наложить сметанки. Зеленочки. И стопку водочки. Буон аппети!!!

только сегодня жарила карасей. Обвалять в приправе для рыбы, потом в яйце, сухарях, опять в яйце и в сухарях и на сковороду-вкусно!

В сметане!!!!

Пожарь в пиве. А готовые залей сметаной и укрась укропом.

почистивши!

В сметанке вкусно

в манке и в сухарях их обделай, а потом жарь

Конечно в сметане, только обязательно в домашней сметане. То есть которую сделали дома. А ещё можно немножко выдавить чеснок и обмазать карася. Вкусно!!

В духовочке А сверху сметанкой!