Вторые блюда
	
		
		
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
			
	
		
			Как повкуснее сделать голубцы?)
Пропустить свинину через мясорубку, смешать с рисом, поджаренным в сковороде на жиру, с луком, морковью (измельченными и предварительно поджаренными) , заправить солью и черным перцем по вкусу. Листья винограда или капусты ошпарить кипятком с уксусом (на литр воды — полстакана уксуса) . Фарш завернуть в листья. Голубцы сложить в керамический (глиняный) горшок или чугунок. Листья положить на дно посуды и сверху голубцов. Голубцы поставить на слабый огонь и время от времени поливать водой. Растворить томат-пасту' в кипяченой воде и полить ею голубцы. Голубцы выдержать в кипящем соусе примерно 10 минут. Подавать горячими со сметаной.
				
							В фарш для голубцев положи мелко нарезанную капусту (она придаёт сочность) и сметану.
				
							Листья капусты обязательно обжарить, а в фарш побольше специй и зелени.
				
									
								
									Айжан Кудукова								
								А нельзя ли подробнее - как и на чем обжаривать листья капусты? Хотелось бы попробовать.							
											не тушить, а запечь в духовке, добавив воды с томатной пастой и майонезом (или сметаной)
				
							сделайте начинку как для долмы (захотите напишу) и между голубцами положите чернослив
				
							Перед их поглощением долго не есть.
				
							Отбить листочки, чтобы они были мягкими. В фарш добавить зажарку, зелень. Перед тем как поставить голубцы вариться я их обжариваю-слегка. А после того зделать зажарку с луком, морковкой, помидоркой, болгарским перчиком. И самое главное фарш должен состоять ОБЯЗАТЕЛЬНО из двух сортов мяса, обычно свинина и говядина-можно баранина и говядина. Удачи.
				
							сделай их из человечьего мяса
				
									
								
									Malishka Uigurka C*								
								бред							
											положить побольше мясо.
				
							Похожие вопросы
- как сделать вкусные ленивые голубцы?
- Как сделать голубцы в пиве?
- Хочу сделать голубцы (не ленивые, а настоящие), но не умею. Научите пожалуйста, и ещё у многих пробовала, у
- рецепт Вкусных ** Ленивых Голубцов **
- Подскажите самый вкусный рецепт голубцов с мясным фаршем пжлст)))
- Хозяюшки!!! Подскажите как приготовить вкусные ленивые голубцы???
- Поделитесь вкусным рецептом голубцов?
- А что вкуснее ленивые голубцы или же обычные?
- Самый вкусный рецепт голубцов
- Сделала голубцы, осталось еще куча фарша с рисом. Что из него можно еще сделать?
 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						