Что из вторых блюд можете посоветуете чтобы было калорийным. но в тоже время легким?

Курица с лимоном

курица, 1 лимон, майонез, соль, перец, приправы, картофель.

Курицу помыть. Лимон нарезать кружочками и засунуть под кожу курице. Майонез смешать с солью, перцем и приправами. Этой смесью намазать курицу. Выложить ее на деко. Картофель очистить и порезать на кусочки. Посолить, поперчить, добавить приправы и разложить вокруг курицы. Запекать в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
----------------
Индейка со сладким перцем

(на 4 порции) 1 луковица по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца 600 г беф-строганов из индейки 2 ст. л. сливочного масла соль, перец 100 мл белого вина 200 мл сливок молотый красный перец 4 ст. л. листочков майорана

Время приготовления: 15 минут Тушение: 8 минут

Калорийность: в 1 порции 410 ккал

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Стручки перца вымыть, разрезать пополам и нарезать небольшими кусками. Мясо вымыть и обсушить. Обжарить на сливочном масле, приправить, вынуть из сковороды и поставить в теплое место. Потушить лук и сладкий перец в жире от жаренья и развести белым вином. Долить сливки и тушить на слабом огне около 8 минут. Добавить в соус мясо и снова разогреть. Приправить солью, красным перцем и подавать, посыпав листочками майорана.

Ресторан. Ру
-----------------
Стейк из индейки с овощами

Стейк из индейки - 2 шт. ,
Яйцо - 1 шт. ,
Геркулес (хлопья) для панировки,
Болгарский перец - 2 шт. (красный и желтый) , Крупный помидор - 1 шт. , Морковь - 1 шт. , Зелень петрушки - 5 веточек, Салат Айсберг - несколько листиков, Сельдерей - 1/4 корня, Смесь сухих трав - 1 ст. ложка, Соль, перец, Подсолнечное масло.

Сельдерей, морковь, перец нарезать соломкой. Нарезать помидор четвертинками, зелень измельчить.
Стейки из индейки отбить, посолить, поперчить.
Яйцо взбить и обмазать им стейки. Панировать стейки в хлопьях геркулеса и обжарить с 2-х сторон на масле, довести до готовности под крышкой.
Овощи обжарить на масле в течение 2-3 минут и тушить под крышкой до готовности.
Листья салата порвать, выложить на тарелку вместе со стейком из индейки и подать с овощами.
----------------
Индейка в соевом соусе

филе индейки, соевый соус — 100 мл, мед — 2 ст. л. , оливковое масло, соус «Кальве» .

Филе индейки нарезать небольшими кусками а-ля бефстроганов и, добавив соевый соус и мед, мариновать не менее 10 минут. Обжарить в оливковом масле. Пряный вкус маринада подчеркнет соус «Карри с ананасами» от «Кальве» .

Каллорийное, и в тоже время лёгкое и оченб вкусное!!!! Бефстроганов

Состав

говядина - 500 г,
лук репчатый - 2 шт,
сметана - 3/4 стакана,
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. ложки,
мука - 1 ст. ложка,
соль,
перец

Приготовление

Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить их. Отбитые ломтики нарезать поперек волокон "соломкой".

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле.
Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая.

Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.
Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.
Добавить в мясо сметану, размешать и довести до кипения.
Добавить томатную пасту или кетчуп, размешать и тушить под крышкой 2-3 минуты до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

пюре и куриная печень поджереная с большим количеством лука и грибочки можно добавить.

макароны, пшённая каша.

суши! они колорийные и лёгкие

мантыыыыыыыыыыыыыыы, с тыквой!