как лучше запечь свинину под луком и майонезом,заранее спосибо.?

СВИНИНА ПОД ШУБОЙ
Форму смазать маслом и выложить тонко нарезанной сырой картошкой. Сверху слой тонко нарезанной свинины, затем полностью засыпать мясо луком, далее тонко нашинкованная морковь, далее сыр и сверху майонезом.

Свинина печеная

Кусок постной свинины натереть майонезом. Запекать в жаровне целым куском при 260°. Когда подрумянится, перевернуть и дожарить 30' при 220°, поливая выделяющимся соком. Мясо вынуть, всыпать муку, соль, перец, рубленый лук, через 5' долить сливки и дать им упариться. Процедить сок из жаровни через сито, добавить толченый чеснок и лимонный сок. Мясо разрезать на порции, выложить на блюдо, полить соусом, посыпать зеленью, гарнировать картошкой, запеченной на противне вместе с мясом.

600 г свиного огузка, 2 луковицы, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца, 1 с. л. муки, 100 г сливок, 3 зубка чеснока, ½ лимона, 50 г майонеза

свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Запеченое мясо

Взять кусок мяса, сделать на нем глубокие надрезы с двух сторон "елочкой". Приготовить обмазку. Для свинины: майонез + сметана + хрен + перец + соль + майоран. Для говядины: томат-паста + давленый чеснок + натертый на терке лук + натертое яблоко + перец + орегано. Этой обмазкой погуще намазать мясо, хорошенько промазать надрезы, заворачивает все в фольгу - плотно-плотно и запечь при 200° на каждый кг мяса 1 час + к общему времени 40 минут.

Это рецепт или вопрос???

В форме, смазать маслом форму-положить свинину, намазать майонезом, положить лук и конечно посолить и добавить специи и запекать около 1 часа-супер, вкуснооооооо!! ! :)))

немного смазать форму, слегка отбить мясо выложить его, посолить, поперчить, сверху лук кольцами, помидоры, чеснок, майонез и сверху сыр, 30-40 мин.

в рукаве. берете свинину шпигуете чесноком, каменной солью обтираете, горчицой обмазываете, почистите картошку тоже туда в рукав и лук кольцами и перец болгарский и в духовку на 2 ч. средней температуре

С маянезиком нямка такая чмяф чмяф гости будут урча нямкать

пхаешь ее в духовку, если орет то силой!! ! Кидаешь лимона туда, лука мешок, включаешь газ и ждешь часов 1!!! Вот и все!! ! ЫЫЫЫЫ!!!