Почему в фильмах про космос, у кораблей включены двигатели?

Фильм это шоу, вот и включены постоянно для красоты.

В фильмах ещё мужики в трико по воздуху летают и терминаторы из будущего прибывают.

Ну а как электричество и все системы жизнеобеспечения работают? :-) Только через двигатель. Главная задача двигателя это конечно толкать транспорт вперёд, но вторая не менее важная задача это жизнеобеспеченье. Даже в простой машине без включённого двигателя не будет работать ни печка, ни кондиционер.

Космический корабль с выключенными двигателями - неисправный или брошенный корабль! Закон жанра :-) Включенные в полете еще ладно, а вот почему они светятся так же ярко при торможении и не направлены против движения - это вопрос к учителям физики, которые учили авторов фильма :-)

Но не стоит сильно придираться, чаще всего в фильме двигатель - красивая деталь интерьера, чем элемент сценария. А для "фенечки" законы физики не важны, главное, чтобы было красиво и информативно..

чтоб корабль двигался с ускорением, тогда во-первых можно и долететь несколько быстрее, хотя и топлива придется израсходовать, и тормозить на финише опять же, но и сила появится, искусственная гравитация на корабле, это конечно удобнее, и фильм снимать проще. Представляете кинооператор в невесомости.

Это не двигатели, это габаритные огни.

Это отражение стереотипа "как корабль, но в космосе". Когда у корабля рубка сверху, двигатели снизу и сзади, и искусственная гравитация "вниз". И нос всегда вперед по курсу, даже на подлете к планете.
Не встречается, например, в "Аватаре", "Экспансии", "Косм. одиссее", "Интерстелларе" и "твердой" НФ.
В реальности двигатель может работать всю дорогу, сначала полпути на разгон, потом разворот двиглом вперед и полпути на торможение. Это хуже по топливу, но лучше по энергетической нагрузке. К примеру, чтобы двигатель и реактор работал в стабильном допустимом режиме. Реалистичный межзвездник - ОЧЕНЬ напряженная система, "мыльный пузырь с прочностью нанотрубок и сверхпроводимостью, раскаленный до свечения, несмотря на криогенное топливо, и разгоняющийся сотни лет".
Плюс, если двигатель сильно чудесный по удельной мощности, он может создавать искусственную силу тяжести для удобства пассажиров.

Также вариант - межзвездник может лететь с небольшой тягой вперед по курсу, чтобы разметать перед собой микрометеориты.

1. Не те фильмы смотрите.
2. На скоростях близких к световой это может стать проблемой.
3. Может быть и такое. Полпути разгоняется, полпути тормозит. Но еще не придумали, как это осуществить.

Это ФАНТАСТИЧЕСКИЕ фильмы. В таких фильмах существующими законами физики пренебрегают ради сюжета, красивой картинки и т. д. Не стоит это вопсринимать всерьёз. Иначе окажется, что в вакууме не распространяется звук, из-за чего все космические бои происходят в полной тишине, например.

А ещё в кине в космосе звук распространяется. Для красоты оно.

они находятся в режиме готовности чтоб резко рвануть

Вы всё понимаете правильно. Не нужны они постоянно включенные. Нужны для разгона, торможения и манёвров. Для постоянного электроснабжения проще иметь реактор внутри.
В фильмах для красоты картинки.

что бы создавать рабочую обстановку -если гудит -значит летим..

1. Красивая картинка полета корабля.

2. Дабы преодолеть гравитацию различных космических объектов

Кто знает что там в головах киношников.

В фильмах про космос вообще ляпов выше крыши, даже у крутых вроде Армагеддона или Марсианина.