скажите рецепт вкусного соуса

Нам очень нравиться соус. Взять в равных колличествах майонез и сметану, добавить кепчупа (1/3), чеснок. Все перемешать и дать не много настояться в холодилнеке. Подходит для любого блюда.

А к какому блюду??? Вот здесь есть для всего. http://forum.say7.info/forum71.html

Возьмите сметану, добавьте в неё готовую горчицу, выдавите сок лимона. Хорошо перемешайте. Нам нравится, а главное этот соус не содержит никаких вредных добавок. Это немаловажно, правда ведь? Удачи Вам.

Рецепт польского соуса очень хорошо использовать к рыбным блюдам.

Разотрите 100 г сливочного масла. Сварите вкрутую 2 яйца, очистите, нарежьте мелкими кубиками, смешайте с маслом, добавьте 0,1 г лимонной кислоты или лимонного сока, мелко нарезанную зелень петрушки и нагрейте до температуры 60°С.

Соус томатный с грибами и овощами
Очистите морковь (1 шт.) , корень петрушки, стручковый перец (1 шт.) , репчатый лук (150 г) нарежьте соломкой. 80 г свежих грибов промойте, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте.

Подготовленные овощи и грибы соедините, залейте томатным соусом (350 г) , добавьте немного бульона и варите при слабом кипении 25-30 мин. За 2 мин до конца варки добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, эстрагона, шпината, тертый чеснок, посолите и заправьте сливочным маслом.

Подайте томатный соус с грибами и овощами к овощным блюдам.

натереть огурец на мелкой терке, добавить майонез, выдавить пару долек чеснока и добавить немного соевого соуса. перемешать

рецепт соуса к Рыбе, кажется Тартар называется (так готовит моя мама, а она шеф-повар в ресторане) :
солёные огурцы на тёрке, мелко-нарезанный лук, майонез, сахар, соль. Огурцов по-больше, чтоб когда добавите майонез кашица получилась, туда же лук, немного сахара (обязательно) , и посолите. Отличный соус!
Ежели хотите бефстроганов в сливочном соусе, то советую сделать вот так: как пожарите мясо (соломкой! ) отставте сковороду в сторону, посыптье мукой, перемешайте, потом ставтье на огонь и доливая молоко тщательно помешивайте чтоб не было комков! Соус получается густой и очень вкусный! Можно не чистое молоко, а с водой.

Очень вкусный соус к креветкам и куриным крылышкам.
На мелкой терке натереть маринованные огурчики, выдавить чеснок, мелко измельченный укроп, немного лимонного сока и майонез. Посолить по вкусу.
4 огурчика
2-3 зубчика чеснока
3 веточки укропа
майонез
лимон