Прочее кулинарное

что можно сделать из говяжей печени самое простое с минимальным добавлением других ингридиентовпродуктов

Порезать соломкой и обжарить с луком и грибами, в конце добавить сметану или майонез. Специи по вкусу и чеснок. Потушить минут 5 и готово.
АБ
Анастасия Бегбаева
19 626
Лучший ответ
Пожарить с лучком! Да с картошечкой отварной!
Можно паштет, прокурутить жаренную печень с луком через мясорубку дважды. Хороший завтрак!
Nika*
Nika*
84 493
ПЕЧЕНКА ЖАРЕНАЯ
Чем дольше печенку готовишь, тем жестче она становится. Поэтому жарить ее надо недолго. Порезать кусочками в палец толщиной, обмакнуть в муку и обжарить с двух сторон до румяной корочки. В конце посолить. Если внутри немного не прожарится-это к лучшему. Больше останется гемоглобина.
Gulfiya Sharimova
Gulfiya Sharimova
78 524
Оладьи из печени:
Печень пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, соль и перец по вкусу, добавить муки, и жарить на сковороде. Очень вкусно, если подать на гарнир картофельное пюре.
Пажарить с лучком или с чесночком.
Елена Кудря
Елена Кудря
30 707
для начала вымочить часика два в молоке - нарезанное на кусочки
Пожарить с луком (сначала немного лука- сверху - печень), или обвалять ее в манке и пожарить, добавив в конце немного воды (бульона и закрыв крышкой...)
пожарить в сметане
Через мясорубку, добавить яйцо, соль и блинчики жарить!
Инна Туркова
Инна Туркова
2 702
Паштет: добавить сливочного масла и немного приправ.
котлеты. печень перекрутить через мясорубку. добавить лук и картошку (все протереть через терку). добавить 1яйцо. посолить. обвалять в муке. обжарить на растительном масле.
самое простое посолить и на сковородку