Прочее кулинарное
что можно сделать из говяжей печени самое простое с минимальным добавлением других ингридиентовпродуктов
Порезать соломкой и обжарить с луком и грибами, в конце добавить сметану или майонез. Специи по вкусу и чеснок. Потушить минут 5 и готово.
Пожарить с лучком! Да с картошечкой отварной!
Можно паштет, прокурутить жаренную печень с луком через мясорубку дважды. Хороший завтрак!
Можно паштет, прокурутить жаренную печень с луком через мясорубку дважды. Хороший завтрак!
ПЕЧЕНКА ЖАРЕНАЯ
Чем дольше печенку готовишь, тем жестче она становится. Поэтому жарить ее надо недолго. Порезать кусочками в палец толщиной, обмакнуть в муку и обжарить с двух сторон до румяной корочки. В конце посолить. Если внутри немного не прожарится-это к лучшему. Больше останется гемоглобина.
Чем дольше печенку готовишь, тем жестче она становится. Поэтому жарить ее надо недолго. Порезать кусочками в палец толщиной, обмакнуть в муку и обжарить с двух сторон до румяной корочки. В конце посолить. Если внутри немного не прожарится-это к лучшему. Больше останется гемоглобина.
Оладьи из печени:
Печень пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, соль и перец по вкусу, добавить муки, и жарить на сковороде. Очень вкусно, если подать на гарнир картофельное пюре.
Печень пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, соль и перец по вкусу, добавить муки, и жарить на сковороде. Очень вкусно, если подать на гарнир картофельное пюре.
Пажарить с лучком или с чесночком.
для начала вымочить часика два в молоке - нарезанное на кусочки
Пожарить с луком (сначала немного лука- сверху - печень), или обвалять ее в манке и пожарить, добавив в конце немного воды (бульона и закрыв крышкой...)
пожарить в сметане
Через мясорубку, добавить яйцо, соль и блинчики жарить!
Паштет: добавить сливочного масла и немного приправ.
котлеты. печень перекрутить через мясорубку. добавить лук и картошку (все протереть через терку). добавить 1яйцо. посолить. обвалять в муке. обжарить на растительном масле.
самое простое посолить и на сковородку
Похожие вопросы
- Что вы обычо готовите из говяжей печени? Посоветуйте простой и универсальный рецептик.
- Простой рецепт паштета из говяжей печени? Утром с хлебом на завтрак себе, да и вам желаю))
- Что можно приготовить из говяжей печени (её 1 кг лежит в морозилке)?
- Какие блюда Вы готовите из говяжей печени? ..ссылки из инета мне НЕ нужны))
- Что еще можно добавлять в паштет из говяжей печени??
- Какие лучшие рецепты приготовления говяжей печени?
- подкиньте вкусный рецептик из говяжей печени
- Какие диетические рецепты из говяжей печени вы знаете? поделитесь =)
- а что можно вкусного сделать из куриной печени? кроме как пожарить. делитесь рецептами!
- Если нужно сделать блюдо из печени, то какую вы посоветуете?