... 2 не потрошенные мороженные сельди. Что с ними делать?

Почисть и пожарь тоже вкусно правда костлява.

В аквариум запусти.

выпусти их..

Запеченная сельдь
Взять тушки сельди, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
50 гр. мягкого сыра натертого на мелкой терке, 2-З ст. л. густой сметаны и 2 ст. ложки томат-пасты смешать и полученной смесью намазать сельдь и изнутри, и снаружи. Сельдь уложить на смазанный противень и посыпать сверху натертым сыром. "Посадить" в духовку и запекать 30-35 минут на среднем огне.

Почистить и засолить, вкусно:)

С приготовлением этого блюда нужно будет повозиться, но оно этого стоит.
1. Разморозить, почистить, сделать филе, нарезать его брусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
2. Почистить 2-3 большие луковицы, нарезать дольками, спассеровать в растительном масле.
3. Почистить 2 больших моркови, натереть на крупной терке, спассеровать в растительном масле.
4. Разогреть духовку до 200-250 градусов.
5. В сковородку или другую подходящую посуду выложить слоями 1/3 часть пассерованных овощей, 1/2 часть подготовленной рыбы, помидоры, нарезанные кружочками (или томат) , затем снова 1/3 овощей, оставшуюся рыбу, помидоры (томат) , последний слой - 1/3 овощей.
6. Влить в сковороду горячую воду так, чтобы она доходила до последнего слоя овощей, но не покрывала его. Закрыть крышкой.
7. Поставить в духовку на 2,5-3 часа, дать "слоенке" протомиться при температуре 200-250 градусов.
8. Извлечь запеканку из духовки и насладиться вкуснятинкой.
P.S. Если нет помидоров или томата, можно обойтись и без них.

разморозь почисти и засоли!!!!