Какой Ваш любимый соус??только не копируйте из интернета

Клюквенный соус

На столе в «День Благодарение» всегда есть индейка, тыква и клюквенный соус.
Это самый простой рецепт соуса

Клюква-1 пакет (340г)
Сахар-1 ст.
Вода-1ст.

Вскипятить воду, добавить сахар, потом клюкву и как все закипит варить на среднем огне. Как клюква начнёт лопаться и уменьшится в объёме, всё готово.

Соус брусничный. Брусника 250 г, вода 500 г, сахар 125 г, вино 50 г, крахмал 30 г, корица. Промытую бруснику залить холодной водой, сварить, отвар слить, а бруснику протереть. Брусничное пюре развести отваром, добавить сахар, корицу, влить сухое вино и дать закипеть. Затем влить разведенный частью охлажденного отвара крахмал. Еще раз прокипятить. Подается к отварной или жаренной птице.

Сметана+укроп+немного чеснока, соль, перец.
Приятного тебе!

Сырный

а я очень люблю кунжутное масло с чесноком и красным перцем.. . ну естественно с салатом!

для каждого блюда нужен свой соус.

Недавно с сыном накрутили вкусненький сладкий томатный соус. У меня сын обожает кетчуп магазинный, поглощает его в неразумных количествах, а там столько уксуса.. . Вот я и решила его подключить к изготовлению домашнего "кетчупа".
Помидоры, красный болгарский перец весом в 2 раза меньше, чем имеющихся у Вас помидоров. Перекрутили на комбайне, потом я его довела до кипения, добавила на 1 л соуса 2 ст л сахара и 1 ст л соли, душистый перец горошком, и закрутила горячим в банки.
Сыну понравилось, теперь магазинный кетчуп нам не конкурент!

Домашний кетчуп использую :4кг помидор, 0,5 кг моркови перекручиваю на мясорубке. Кипячу 30 мин. Добавляю-12 стол. ложек сахар, 2стол. ложки соли, 1стол. ложка уксус, 200грамм лук мелко резанный, 100 грамм чеснок на чеснокодавке, 2чайные ложки молотыйперец, 1 чайная ложка корицы, 12 палочек гвоздики, 50 зёрен перец горошек, 1 стручок горького перца. Всё кипячу 45 минут и раскладываю в стерелизованные банки. Зимой можно приготовить из томатной пасты с добавлением воды вместо помидор. Подаю соус на стол к мясным блюдам в соуснице.

Сметана+майонез+чеснок+немного тёплой воды. Очень вкусно с куриным филе

Майонез+сметана+горчица+томатный соус+зубок чеснока

Радтаракан в соусе из Ядер-колы! М-м-м! Объедение!

Сливовый:
1 кг. слив без косточек,
2 шт. свежего красного перца
2 гол. чеснока
Приправа Кари нежный
1 ст. ложка соли
4-5 ст. л. сахара
сливы перекрутить на мясорубку чеснок на чесночницу если не любиш чеснока можно меньше - все смешать и проварить 10 мин. после закипания.
Поверь к мясу просто супер.

Майонез с кетчупом вперемешку! А так в лекгий майонез наливаю капельку кефира и мелко-рубленую зелень)) ) (перемешай!!)

Соус тар-тар.
В майонез добавляешь очень мелко нарезанный чеснок, лук репчатый, маринованые огурцы и зелень.
Соус универсальный, подходит ко всему, особенно к птице и рыбе.
Бон апети!!!!

Майонез, томат. паста и немного грузинской аджики! Все перемешать в блендере! Вкусно к пельменям!
Хрен на терке.. и добавить жирные сливки! Очень вкусно к рыбе!

Kikkoman соевый соус =))