Сколько времени тушите говяжью печень?

Если в духовке, Алёнушка, да с картошечкой и всякой к ней прилагающеся фигнёй, то можно и больше часа! Она таааакая мягкая и нежная будет. А если еёпросто на сковороде, то 5-8 минут, в зависимости от колличества продукта!

Достаточно 5-7 минут, а то печень будет жесткая.

Я тушу примерно- 1-1.5 ч.

я жарю с каждой стороны по пару минут-очень нежная и сочная а в соке от печени жарю многолука .и солю и перчу на тарилке

не более 10 мин, а то будет как резина!

обжариваю с луком минут 5-8, потом заливаю сметаной с водой и тушу ещё минут 20-25. если дольше - как подошва становится.

Чем дольше тушишь, тем горчее и жеще, и как предудущий написал, хорошо бы вымочить в молоке, и тушить в молоке, только в другом.

Смотря какие еще кусочки печени и какой свежести! Если крупные, тонкие, не мороженые кусочки, то достаточно обжарить с обеих сторон и готово, а если кубиками резать свежую, обжарить кусочки с луком или др. овощами и специями и залить на 15-20 мин сметаной с водой или молоком или томатом (не важно) . но если печень мороженая, то ее надо сначала немного отварить мин 5 в кипящей воде, нарезать кусочками и обжаривать как свежую, тока если кубиками то до получаса тушить :)

сначало вымачиваю в молоке 1 час и минут 5 тушу. вкуснатища!!!!