здравствуйте, готовлю рисовую кутью с изюмом и с миндалем

Корица в кутью на любителя, а вот мед я добавляю . Нашей семье нравится

Мед в кутье - обязательно!

КУТЬЯ РИСОВАЯ
Рис перебрать и тщательно промыть. Залить его водой, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, снова положить в кастрюлю и, залив большим количеством воды, варить до готовности. Откинуть на сито и остудить.
В посуду, предназначенную для кутьи, насыпать сахарный песок, добавить немного кипяченой воды, размешать до растворения сахара, соединить с подготовленным рисом, вымытым, ошпаренным и обсушенным изюмом без косточек.
Перемешать, обровнять с боков, сгладить верх, слегка посыпать сахаром.
Строгих пропорций риса, сахара и изюма нет — выбираются по вкусу.
Отдельно в соуснике подать сыту (мед, разбавленный водой) .
КУТЬЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ

400 г пшеницы (пшеничной крупы) , 1 стакан мака, 1/2 стакана ядер орехов, 1 стакан меда, 1 стакан изюма, 0,5 л воды для растирания мака.
Приготовление
Пшеницу перебрать, промыть и отварить в воде до готовности.
Мак перебрать, залить кипяченой водой и настоять в течение часа. Воду слить, а мак хорошо растереть, добавляя кипящую воду.
Затем добавить мелко нарезанные орехи, мед, изюм и смешать с охлажденной пшеницей.

А я корицы добавила. а ещё ананасика консервированного. Вкуснятина получилась!!!

Мед немного развести с водичкой теплой - и в кутью. Корицу лучше для выпечки оставьте.

А я кутью заправила медом и пожаренным на топленом сливочном масле изюмом, а украсила разноцветными кубиками мармелада. Красота....