Прочее кулинарное

Вы считаете сливочное масло вредным или полезным? Почему?

Сливочное масло не только питательно, но и полезно – для кожи, волос, зрения, костной и мышечной ткани. Оно богато витаминами, кальцием, содержит фосфолипиды, необходимые для строения клеток, особенно нервных. Кроме того, в состав сливочного масла входят незаменимые аминокислоты - необходимые для нормального функционирования организма вещества, которые поступают только с продуктами питания. Так что в полезности сливочного масла сомневаться не приходится. Надо только помнить, что, когда мы растапливаем его на сковороде, витаминов в нём не остается. Именно поэтому кусочек масла лучше класть в уже готовую пищу.

Конечно, в масле содержится и холестерин. Но вредным он становится только при неумеренном потреблении жирной пищи, а в небольших дозах даже необходим, поскольку участвует в построении стенок сосудов. Так что один-два бутерброда со свежим сливочным маслом в день не смогут повредить нашему здоровью.
Ленок Жбанкова
Ленок Жбанкова
32
Лучший ответ
Кстати, сливочное масло - это единственный продукт, из которого витамин А усваивается полностью. А его там немало! А витамин А - это Ваше зрение!
Да чем оно вредно-то? Все помешались на этом холестерине, а межу тем, он необходим для укрепления стенок сосудов. А если уж так обеспокоены повышеным содержанием холестерина - ешьте больше чеснока, и будет Вам счастье!
вредно канечно но что поделаешь если хочеться
Продукт двойного дествия-для кого как.
Для бутербродов полезно, для сосудов вредно.
Ирина Тептева
Ирина Тептева
12 736
если есть вмеру, то все полезно
()
(((Ayjarkyn* )))
4 705
Смотря в каком количестве. В небольшом - полезно, в большом - соответственно....
Качественное сливочное масло безусловно полезно, в нем содержатся всякие полезные вещества, в том числе витамины "женской красоты"....но я его не ем, фуууууууу....
один бутер с маслом в день не вредно, особенно с утра.