дайте рецептик мяса по-французки)))

свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке

На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .

Полить мясо майонезом.

Посыпать тертым сыром.

Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Мясо по-французски.
Мясо нарезать кусками, отбить, посолить, поперчить. Выложить на противень, посыпать мелко порезанным луком, сверху положить натертый сыр и полить майонезом. Поставить в духовку, готовить до готовности. Вот и все.

Я делаю так:
Телятину отбиваю, солю, перчу, укладываю на противень. Сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез и тертый сыр. В духовку минут на 30.
Обожаю это простое и вкусное блюдо! :)

Выкладываешь на низ (противень) картошку, затем отбитое мясо (поперченое и посоленое) , лук полукольцами, Майонез. Затираешь хорошенько сыром и в духовку до готовности. Некоторые любят добавлять грибы, но это по вкусу.

а чё там такого, мясо, наверх помидор, сыр, лук и майонез)

берешь лягушек штук 5 специи по вкусу, а дальше жарь, вари - прояви фантазию

Я делаю так:
Мясо режу, чуть-чуть обжариваю на сковородке, буквально по полминуты с каждой стороны, тогда мясо очень сочное получается.
Потом уже выкладываю мясо на противень, солю, добавляю перец.
Кладу на мясо порезанный полукольцами лук, шампиньоны.
А я вместо майонеза использую мелко протертый творог, смешанный со сметаной, в него же добавляю зелень и приправы, такая вкуснятинка:) )
Обмазываю мясо с луком и грибами этой смесью.
Сверху посыпаю тертым сыром.
И в духовку до готовности: )
Ням^^

Я делаю так. Режу картошку пластиками в кастрюлю, туда же лук. перчу, солю, добавляю майонез, всё перемешиваю и оставляю на час, два. картошка напитывается всеми специями. затемвыкладываю на лист слоями: картошка, фарш (либо мясо), картошка, фарш, картошкаи из кастрюли выливаю остатки маринада от картофеля и в духовку на 35минут. затем вытащила, по желанию украсила помидорами, засыпала тёртым сыром и в духовку на 5 минут, чтоб сыр расплавился. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты:
мясо говядина филе, лук репчатый, сыр (соленых сортов) , шампиньоны, соль, перец черный (или белый для аромата) , майонез.

Приготовление:
Говядину отбить посолить и поперчить, нарезать лук полукольцами (луку потребуется много луковиц 5 штук) , шампиньоны отварить (1-1,5 кг) , сыр потереть на терке (300-400 гр) . В тефлоновый противень положить лук (противень не смазывать не чем) , мясо выложить сверху лука, отваренные шампиньоны порезать пополам и еще раз на мелкие дольки, выложить сверху мясо, залить майонезом, поставить в духовку сначала на 15-20 минут 150-180 градусов, затем на 30-40 минут 180-220, за 20 минут до приготовления насыпать сверху толстый слой сыра и следить, чтобы образовалась корочка, но не пригорел.

Состав

свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!