Хозяюшки, что собираетесь сегодня готовить? Подайте идею, голову сломала.

у нас сегодня курочка запеченная в рукаве, на гарнир- рис или пюре, а салатик из свежих овощей. На десерт- бисквитный пирог ))))

Сегодня "плов с курицей", салат из маргеланской редьки, шарлотка с яблоками и изюмом.

Суп-крем из сельдерея.
500 г стеблей сельдерея, 2 картошки, 1 луковица, 1/2 головки чеснока, 1 морковка, 1 чайн ложка молотого черного перца, примерно 1,5 л воды, соль по вкусу или 1 л куриного (мясного) бульона+ 500 л воды. Все варить 25 минут, половником удалить примерно 1 стакан бульона (посмотрите, чтобы не было ни жидко, ни слишком густо) , а потом слегка остудить и взбить в блендере. Хлеб (белый, черный или зерновой) обжарьте на сковороде (если нет тостера) , натрите свежим чесноком, посолите, подайте к супу.
Второе.
Свинина с яблоками.
1 кг не слишком жирной свинины порежьте на куски 2 см толщиной. 3-4 яблока нарежьте дольками, удалите семечки. Возьмите 1 стакан сливок, очистите и нарежьте 1 головку чеснока и 1 головку лука. В глубокую большую емкость с крышкой для запекания (нет крышки? закройте фольгой) выложите свинину, посолите, выложите на нее яблоки, лук и чеснок, залейте сливками, и поставьте тушиться на 1, 5 часа на средний огонь.

я сварила грибной суп, вечером будет лапша с куриными тефтелями

Я сегодня буду готовить как-будто чахохбили. Окорочка порубить, обжарить, добавить много лук, еще пожарить, добавить помидоры (томтн. сок тоже сойдет) . Тушить. Потом добавить грузинские специи (всякие хмели-сунели и пр.) , красное вино (в самом крайнем случае чуть-чуть уксуса или лимонного сока) , чеснок и зелень. Получается - красота, соус такой классный. А на гарнир - макароны.

а я отбивные из куриной грудки делаю)) )

куриный суп по домашнему
* Куриные окорочка — 3 штуки
* Картофель — 3 штуки
* Морковь — 1 штука
* Лук репчатый — 1 штука
* Вермишель — 1/2 стакана
* Зелень — 50 г
* Соль — по вкусу
* Перец белый молотый — по вкусу
* Перец черный молотый — по вкусу

* Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой. Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.
* Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного) . Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.

гуляшь мясной с луком, морковью, чесноком и красной вареной фасолью- все это тушиться в томат пасте. просто обалденно вкусно

Предлагаю рецептик ачарских хачапури Приготовьте, не пожалеете!

Нога антилопы, зажаренная в ананасовом соусе :)

А я вообще тоже люблю готовить и частtymrj дома готовлю я, сегодня я буду делать окрошку с ветчиной и мяско в горшочках свининку со специями.... вот думаю тоже либо плов либо горшочки но думаю что буду горшочки...