Что можно приготовить из шавеля?Надоело суп с шавелем....

Нужно обжарить слегка лук полукольцами, прибавить один помидорчик, выложить щавель, и тушить его, пока не уменьшится в объеме. После этого в щавеле сделать углубления ( 2-3) и положить туда рис круглый. Прикоыть крышкой. Смотрите, чтобы все время был сок. Тушите минут 15, потом откройте, все перемешайте, тушите до готовности. Очень-очень вкусно! И, кстати, низкокалорийно.

Щавель-800-1000 г, раст масло-5 ст ложек, сок с 1/2 лимона, соль по вкусу.
Перебрать листья щавеля, тщательно промыть в холодной воде, дать стечь, посолить, заправить маслом и лимонным соком и подать на стол.
------------
Щавель изрубить, добавить натертые вместе с кожицей яблоки, рубленый лук или тертый чеснок, ломтики редиски или измельченную зелень петрушки, смешать со сметанным соусом, разложить в подготовленную посуду. Украсить зеленью и редиской.
Щавель – 200 г, яблоки кислые – 100 г, лук – 50 г, рубленая зелень петрушки – 20 г, редис – 50 г, соус сметанный 150 г, укроп, соль – по вкусу.
-------------------
Салат из щавеля с орехами. 2 стакана посеченного щавеля, 1 луковица, 3 столовые ложки измельченных орехов, 2 с половиной столовых ложки молока, зелень петрушки, соль.
Орехи измельчить с солью, добавить молоко, мелко порезанный лук, отваренный и посеченный щавель. Все компоненты салата хорошо перемешать, посыпать зеленью петрушки, посолить по вкусу.
----------------
Салат из щавеля и редиски с яйцами. 1 стакан измельченного щавеля, 1 пучок редиски, 2 столовые ложки консервированного горошка, 2 столовые ложки посеченного лука, 2 круто сваренных яиц, 2 столовые ложки сметаны, соль.
Измельченный щавель перемешать с мелко порезанной редиской и луком, добавить зеленый горошек, посеченные яйца, посолить и заправить сметаной.
------------------
Салат со щавеля и яиц. 300 г щавеля, 2-3 круто сваренных яиц, пучок зеленого лука, масло, соль, сахар, уксус. Перебранные листки щавеля промыть, нарезать полосками, добавить зеленый лук и яйца. Все это перемешать, выложить в салатницу, посолить, посыпать сахаром и полить маслом с уксусом.

пирог

пельмени

Салат со щавелем и картофелем

Молодой картофель4 шт.
луковица1 шт.
щавель1 пучок
петрушка2-3 веточки
кинза2-3 веточки
малосольные огурцы2 шт.
яйца перепелиные, сваренные вкрутую4 шт.
горчица1 ч. л.
масло растительное по вкусу
соль и перецпо вкусу

Что делать: шаг 1

Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности. Остудить и нарезать четвертинками. Лук очистить и нарезать кольцами. Смешать горчицу с 1 ст. л. растительного масла, солью и перцем. Заправить картофель с луком и отставить.
шаг 2

Щавель и зелень перебрать, вымыть и обсушить. Щавель нарезать соломкой, зелень измельчить. Огурцы нарезать брусками, яйца – кружками. Добавить к картофелю с луком, перемешать. Сбрызнуть растительным маслом.

Из щавеля можно приготовить силос.

вот пирожки можно.... мама делает вареники с щавелем когда постится ...

пирожки с щавелем!

Poprobuyte pojarit'.Na skovorodu s razogretim maslom 2-3 razdavlenih zubka chestnoka,zatem shavel'
nemnogo soevogo sousa i shipotku adjinomoto.Protses prigotovleniya 2 min.Ispol'zovat' k garniram iz risa
kartofelya.

салат со щаелем-большой пучок щавеля, 2 небольшие вареные картошки, 1 вар. морковь, 6 яиц, зел. горошек, сметана. щавель мелко порезать, картошку натереть на крупной терке, морковь и яйца порезать, добавить горошек и все заправить сметаной

http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1584 лови