почему иногда яйца чистятся хорошо, а иногда плохо???

Хорошо чистятся несвежие яйца, а свежие обычно чистятся плохо, попробуйте одно средство - после варки сразу положить яйца в холодную воду, тогда они будут намного лучше чистится

Это зависит от свежести яиц. Более свежие чистятся плохо. И как ты их ни вари, сколько соли при варке не сыпь, сколько не держи в холодной воде потом - всё равно результат будет один.

после варки надо яйца положить на время в холодную воду. тогда они будут легко чиститься

для того чтобы яйца хорошо очищались необходимо в воду перед варкой слегка подсаливать

иногда они сварены хорошо а иногда плохо.

Ходит множетсво вариантов, один из самых популярных что свежие яйца очень сложно очистить.
Но мое мнение что все таки зависит от того как варишь и насколько опускаешь в холодную воду после варения.

от свежести яиц это зависит.... а соль, я слышала, кидают, чтобы они не трескались... хотя... фик его знает

Очень свежее яйцо всегда чистится плохо, сколько бы после варки вы не держали бы в холодной воде.

свежие - плохо, а которым уже где-то недели 2 - хорошо. Добавляйте соль при варке и будет все в порядке

Сразу после того, как сварились, кладите их в холодную воду! А чтобы скорлупа не трескалась во время варки, положите сначала в воду зубочистку. Не знаю, что там за реакция происходит, но это помогает!

значит яйца очень свежие поэтому и чистятся очень плохо

надо воду солить и после варки под холодную воду