Купила мясо, оказался хряк, можноли избавиться от запаха?

Можно. Замачиваешь мясо на 15 мин. в чуть розовом растворе марганцовки, потом тушишь до 2/3 готовности с уксусом (спокойно, запаx уксуса выйдет) . Далее лучше всего сделать ''гречку по купечески''. Добавляешь в это мясо, лук, морковь, гречку (промыть) и специи по вкусу, заливаешь водой в ровень с гречкой. Как только закипит, убавь до минимума и тушишь с закрытой крышкой до готовности. Все. Те, кто говорит, что нельзя просто не был на проф. куxне!!!

Хряка из мяса не убрать.... это ж его родное мясо.

Понимаю. Не повезло!

Надо вымочить в соляном растворе с уксусом

Невезуха.. . Практически ничего не сделать, но попробуй на ночь под проточную воду, малюсенькая струйка. А потом вымочи в молоке 4 часа. Закипятить, слить воду 2 раза. А потом уж жарить и кучу приправ. Но я выбрасываю собаке. Мало того что оно с запахом, так оно и жесткое.

что избавить мсяо хряка от запаха невозможно и все потуги направлены лишь на мнимое уменьшение запаха.
перед приготовлением я кладу кусок мяса на ночь в кастрюлю с холодной водой с добавлением одной ложки уксуса на 5 литров воды. Утром вода бывает красная (выходит кровь из мяса) , это тоже уменьшает запах.

нет !

Все вышеуказанные советы без полезны, специфический вкус и запах останется что бы Вы не делали, да и кушать хрячатину опасно для здоровья. Скормите бездомным животным.