А правда, что грибы заменяют мясо?

нет. по питательности и количеству белка мясо может заменить фасоль (белая и красная) . но в них белок - растительный. и он никак не заменит белок животного происхождения.. . а животный белок учавствует во всех синтезах нашего организма.. . но если Вы не хотите есть мясо, то можете восполнить животный белок сыром, яйцами...

нет конечно если только белый....

Ввиду того, что в грибах велико содержание хитина, их питательная ценность невелика, и они трудно усваиваются организмом. Однако пищевая ценность грибов заключается не столько в их питательности, сколько в высоких ароматических и вкусовых качествах, поэтому их применяют для приправ, заправок, в сушёном, солёном, маринованном виде, а также в виде порошков.

В грибах растительный белок со всеми вытекающими последствиями.

Только по каллорийности .
Но животные белки необходимы еще и для строительства тела.

Природа предоставляет много возможностей людям, не желающим употреблять животные продукты, чтобы обеспечить организм белком и другими незаменимыми пищевыми веществами.
Шляпочные грибы по своей питательной ценности могут стать заменителем мяса, а некоторые из них обладают еще и уникальными лечебными качествами
Из шампиньона, например, изготавливают препараты для лечения диабета, а лисички известны своими противоглистными свойствами. В народной медицине из них делают водочную настойку (2 ст. л. измельченных сырых лисичек залить 150 г водки и настоять две недели в холодильнике, принимать по 1 ч. л. на ночь) . Если попринимать такое средство хотя бы месяц, то остриц, аскарид и их яиц в организме не останется.
Белый гриб (боровик) служит сырьем для изготовления лекарств от сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний, имеет противораковые свойства. А регулярное употребление в пищу вешенки способствует повышению устойчивости организма к радионуклидам и снижению холестерина в крови.
http://mycityua.com/articles/health/2008/09/04/110723.html

дааа, мухоморчики

по калорийности - да. Белый особенно.

Только пистолет ТТ заменяет карате.

нет.

Ну да. Хотел по мясцо в лес сходить, а пришлось грибами довольствоваться.

....а также в виде порошков.... (с) которые растворять я так понимаю в водке
по ходу заменят и не только мясо
вытекающие последствия... хм.. . тоже наверно интересно

нет конечно но похоже : маслята, дождевик или вешалки

По калорийности белый гриб равен мясу, но любой гриб мало усваиваемый организмом ( точно не помню по моему 10-15% всего)