Прочее кулинарное

Какой соус хорошо подойдет для спагетти? Пишите с рецептом пожалуйста

MV
Mariana Vicol
463
Рецепты соусов для спагетти....http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/244607

Очень вкусные спагетти получаются с беконом и сливками... Отварить спагетти, воду слить и быстро вбить 2 яйца.. Отдельно обжарить мелко порезанный бекон.. Когда бекон обжарился, влить 500мл сливок10%...закипит-добавить в спагетти...
Вот что у меня получилось. .

:
150 г лука
300 г грибов
250 мл сливок 10-15%
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Данный соус прекрасно подходит не только к спагетти, но и котлетам, мясу, картофельному пюре, рису и т. д.
Если вы используете замороженные грибы, их надо предварительно разморозить и дать всей жидкости стечь.

Лук мелко покрошить.

Грибы нарезать небольшими кубиками.

Зелень мелко покрошить.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут) .

Добавить сливки, довести до кипения, убрать с огня.

Спагетти отварить так, как написано на упаковке.
На тарелки выложить спагетти, на спагетти выложить соус.
Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
в инете милионы рецептов. . я думаю ya.ru умеешь пользоваться)?
мне оч нравится следущий рецепт
да и мой МЧ безума от него)

хотя этот соус весьма прост)

150-180 гр твердого сыра
1ст сливок любых) я беру 18% так насыщеней
несколько зубчиков чеснока по вкусу

берем сливки нагреваем
доводя до кипения постепенно помешивая высыпаем тертый сыр
и после растворения сыра выключаю газ и выдавливаю чеснок)
по моему оч вкусно и быстро)
+специи и соль по вкуссу

я лично кладу на кончике ножа мускатный орех
Спагетти со шпинатом.

Сама готовила- понравилось.
Шпинат замороженный, сливки, сыр, грибы свежие (можно шампиньоны, но не консервированные) , лук, соль, масло сливочное.

Итак, Нарежьте грибы, лук и обжарьте в небольшом количестве сливочного масла. Когда они будут почти готовы, положите на них замороженный шпинат и накройте сковороду крышкой. после того, как шпинат размякнет, влейте сливки и хорошо перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Нарежьте сыр кубиками и высыпьте туда же. Перемешайте. Готово. Дайте соусу постоять немного под крышкой. Соедините соус с готовыми спагетти и можно подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
эмм... сливки, сыр, чеснок.... очень вкусно:)) все смешай и в микроволновке разогревай.. .

или вместо соивок майонез хроши, тогда разогревать не нужно
Roza Pb
Roza Pb
141