Я тоже раньше все салаты заправляла майонезом. Теперь знаю много вкусных заправок и рекомендую некоторые из них. 
Например: 
Оливковое масло + яблочный или винный (или лимонный сок) уксус + соевый соус + мед + свежемятый черный и красный перец. Оливкового масла в два раза больше чем всего остального. Если добавите туда толченых орехов и каплю бальзамико - будет еще вкуснее. Это практически универсальная заправка, в ней можно добавлять (заменять) ингридиенты, я ее очень люблю. 
 
Оливковое масло и дижонская горчица с каплей обычного и бальзамического уксуса. Это очень хорошо для салатов из свежих овощей. Очень свежий вкус. 
 
Если у вас есть блендер, я советую вам измельчать в пасту с йогуртом или нежирной сметаной разные пряности, по вкусу и обстоятельствам - и получать оригинальные и вкусные заправки. 
 
Все эти заправки имеют один единственный минус - их нужно готовить. А майонез всегда в холодильнике. Но, с другой стороны, готовить совсем недолго, а вкуснее они в 1000 раз, не меньше)
				
	Прочее кулинарное
	
		
		
								
				
							
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			чем заменить майонез? такое ощущение что уже зависимость выработалась у организма, как с ней бороться?
домашним майонезом -а в принципе заливай всё густым кефиром
				
							Делайте домашний. Тогда вы его еще больше полюбите!
				
							Кефиром. Его не положишь в суп но некоторые салаты можно поливать им.
				
									
								
									Татьяна Фандо								
								зря Вы так и в суп и в борщец отлично идёт только нормальный кефир а не ацидофилин							
											сметана, немного добавить соевого соуса. Я вообще люблю салаьы соевым соусом заправлять (овощные) . Ну а в типа оливье кладите сметану со специями-все полезнее.
				
							Я давно перешла на не рафинированное подсолнечное масло. А где нельзя обойтись без майонеза разбавляю его сметаной или употребляю натуральный йогурт
				
							А зачем бороться? Поддайтесь.. . своему организьму...:))
				
							Сметану не пробовали? В него добавляют чеснок давленный, черный перец молотый. Получается и просто и сердито.
				
							если с пельменями или варениками - очень вкусно сметана с аджикой. Кстати, майонез слобода с лимонным соком ничего вредного не содержит, в т. ч. консервантов.
				
							у меня точно также.. . я не могу есть блюда без майонеза.. Добавляю много майонеза. . так вкуснее.. . не знаю вредно это или нет. Отказаться не могу.
				
							я заменил соевым соусом, только выбирайте хороший, без консервантов и ароматизаторов. Очень вкусно! а ещё вкусный домашний майонез - и не вредный.
				
							сметаной или оливковым маслом.
				
							Ну попробуй положить сметану, перцу чёрнго молотого в него накрошить и оли добавлять по вкусу, хорошая и достойная 
замена майонезу!
				
							замена майонезу!
найди в инете из чего делаеться майонез - состав и технологию и делай домашний, куда полезнее будет и вкуснее !
				
							Похожие вопросы
- Чем заменить майонез?
 - Чем заменить майонез?
 - каким соусом можно заменить майонез?
 - Чем заменить майонез?
 - Чем заменить майонез в мясных и рыбных салатах???
 - скажите, а чем можно заменить майонез в салатах?низкокалорийный майонез-тоже жирный. может сметана+горчица и лимон?
 - Салаты с майонезом на вкус одинаковые, безликие. Надоело. Чем заменить майонез в мясных, рыбных, куриных салатах?
 - чем заменить майонез в новогодних салатах?
 - Постный майонез - все равно жир? И можно ли заменить майонез, заправив салат оливковым маслом, горчицей и соком лимона?
 - Как приготовить вегетерианский майонез, либо чем заменить? Майонез слишком калорийный.