Прочее кулинарное

чем заменить майонез? такое ощущение что уже зависимость выработалась у организма, как с ней бороться?

Julia Aleksandrova
Julia Aleksandrova
318
Я тоже раньше все салаты заправляла майонезом. Теперь знаю много вкусных заправок и рекомендую некоторые из них.
Например:
Оливковое масло + яблочный или винный (или лимонный сок) уксус + соевый соус + мед + свежемятый черный и красный перец. Оливкового масла в два раза больше чем всего остального. Если добавите туда толченых орехов и каплю бальзамико - будет еще вкуснее. Это практически универсальная заправка, в ней можно добавлять (заменять) ингридиенты, я ее очень люблю.

Оливковое масло и дижонская горчица с каплей обычного и бальзамического уксуса. Это очень хорошо для салатов из свежих овощей. Очень свежий вкус.

Если у вас есть блендер, я советую вам измельчать в пасту с йогуртом или нежирной сметаной разные пряности, по вкусу и обстоятельствам - и получать оригинальные и вкусные заправки.

Все эти заправки имеют один единственный минус - их нужно готовить. А майонез всегда в холодильнике. Но, с другой стороны, готовить совсем недолго, а вкуснее они в 1000 раз, не меньше)
Mariya Romanova
Mariya Romanova
9 067
Лучший ответ
домашним майонезом -а в принципе заливай всё густым кефиром
Татьяна Фандо
Татьяна Фандо
66 808
Делайте домашний. Тогда вы его еще больше полюбите!
Кефиром. Его не положишь в суп но некоторые салаты можно поливать им.
Зоя Каплевская
Зоя Каплевская
15 375
Татьяна Фандо зря Вы так и в суп и в борщец отлично идёт только нормальный кефир а не ацидофилин
сметана, немного добавить соевого соуса. Я вообще люблю салаьы соевым соусом заправлять (овощные) . Ну а в типа оливье кладите сметану со специями-все полезнее.
Я давно перешла на не рафинированное подсолнечное масло. А где нельзя обойтись без майонеза разбавляю его сметаной или употребляю натуральный йогурт
А зачем бороться? Поддайтесь.. . своему организьму...:))
Сметану не пробовали? В него добавляют чеснок давленный, черный перец молотый. Получается и просто и сердито.
если с пельменями или варениками - очень вкусно сметана с аджикой. Кстати, майонез слобода с лимонным соком ничего вредного не содержит, в т. ч. консервантов.
у меня точно также.. . я не могу есть блюда без майонеза.. Добавляю много майонеза. . так вкуснее.. . не знаю вредно это или нет. Отказаться не могу.
я заменил соевым соусом, только выбирайте хороший, без консервантов и ароматизаторов. Очень вкусно! а ещё вкусный домашний майонез - и не вредный.
сметаной или оливковым маслом.
Ну попробуй положить сметану, перцу чёрнго молотого в него накрошить и оли добавлять по вкусу, хорошая и достойная
замена майонезу!
Etibor Qurdosheva
Etibor Qurdosheva
677
найди в инете из чего делаеться майонез - состав и технологию и делай домашний, куда полезнее будет и вкуснее !
Татьяна *
Татьяна *
532