Что Вы любите готовить из фарша?Скаченных рецептов не надо!

запеченые быранки
баранки вымочить в молоке мин 15.
выложить их на протвинь. сверху положить фарш небольшой горочкой на каждую штучку
сверху посыпать тертым сыром или смазать смесью сыр+майонез
запекать 10-15 мин

Беляши (муж обожает), тефтельки в томатно-сметанном соусе, макароны по-флотски, колдуны, картофельную запеканку, котлетки, перчики фаршированные, голубцы, тефтели с сюрпризом (внутри яйцо), мясной рулет (можно внутри с омлетом, можно яйца с сыром, оладушки с припёком) Эх... Много. обращайтесь, если заинтересовало что-то.

"Гнезда" с фаршем, манты, мясные рулеты, пельмены, зразы, долму, голубцы, тефтели, фрикадельки, "ежики",фаршированные фаршем овощи, запеканки..

Ленивые голубцы!!!

Начинять овощи, котлеты, пельмени, пироги, голубцы, долму, Чили кон Карни, мясные запеканки и многое другое

делаю картофельную запеканку. сделать пюре из картофеля. положить слой пюре, фарш сырой, специи, можно перец плорезанный, тертая морковь и т. п. накрыть вторым слоем пюре, полить растопленным сливочным маслом.
еще делаю такие плоские котлетки из фарша, смазываю кетчупом, сверху кружок помилора, лука, перца, пластинку сыра и в духовке запечь.

перец фаршированный, беляши, чебуреки, баклажаны, запечённые с фаршем, лазанью.... просто зажарить и в пирожки. много чего

Привет! спагетти болоньез и котлеты)))))

Перец фаршировать можно
Голубцы

голубцы

Часто из фарша готовим и жарим беляши, перцы и конечно манты

я люблю делать ежики! недоваренный рис, лук, фарш, яйцо, и лепим шарики, потом в кипящую воду, желательно с тоиатным соусом и ждем готовности! вкусно! пальчики оближешь

тефтели с рисом на пару, суп с фрикадельками, котлеты, голубцы, лазанью, фарширов. перцы, макароны по флотски, баклажаны фарширов. фаршем и овощами))

самое обычное болоньез и макароны по-флотски, ну и конечно запеканки с картофелем!

Шарики с креветкой внутри. Фарш без лука делается, добавляется яйцо, соль, перец, внутрь упаковывается креветка или две (в зависимости от размера шарика и креветок) , так же кладется кусочек сыра (любого, можно плавленого даже) , шар обваливается в панировочных сухарях и жарится в кипящем масле 10 минут

Приготовить обычное пельменное тесто.

Лук порезать кольцами или полу кольцами и обжарить в смеси сливочного и оливкового масла
Помидоры порезать кубиками, добавить к обжаренному луку, посолить и перемешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт.

На пласт теста выложи слой фарша и сверни рулетом, фаршем внутрь.
Получившийся рулет порежь поперек на рулетики,
и обмакни каждый рулетик в муку с двух сторон.

На смазанный маслом противень выложи рулетики, а сверху уложи обжаренный лук с помидорами.

Запекать рулетики при температуре 180-200 градусов примерно 30-35 минут.

рулеты с разными начинками, котлеты, тефтели, пельмени, голубцы, люля-кебаб, макароны по-флотски, суп с фрикадельками, зразы....

окрошку!

Запеканки...

Котлеты. Можно в драники добавлять, очень даже ничего получается.

пицца с морковью и фаршем : тесто готовлю дрожжевое- в ёмкость наливаю жидкость 250-300мл (молоко, вода) добавляю сахар в зависимости от желаемого результата 50-100гр. , соль щепотку, 20-25гр дрожжей, 3-4 столовых ложки растительного масла. Тщательно размешиваю до растворения ингридиентов, затем добавляю муку (высший сорт) размешивая до тех пор пока тесто не перестанет приставать к стенкам ёмкости. Накрываю ёмкость с тестом (опарой) тканевой салфеткой ставлю на 1,5-2.5 часа в тёплое место чтобы опара могла "подойти". Готовлю начинку: морковь очистить и натереть на крупной тёрке (количество массы зависит от вкуса повара и размера пиццы, примерно 250-400гр) , фарш 250гр обжарить до готовности (можно добавить лук или чеснок - зависит от вкусов готовящего) , затем к нему выложить тёртую морковь и обжарить перемешав до готовности (имейте ввиду что морковь хорошо впитывает при жарке масло или жир) . Для украшения можно в виде дополнительных ингридиентов можно использовать всё что угодно: - маринованые грибы, овощи, колбаса, сосиски, сыр и тд. и тп. Тесто после того как выходится добавляя муку вымешиваем, удаляя лишний воздух . На разогретый и смазанный маслом противень вылаживаем раскатаную основу теста (толщиной 1,5-2см) сверху выкладываеться морковно- фаршевая масса ровным слоем по всей поверхности, украшаем остальными ингридиентами (на ваш вкус и фантазию) . Ставим в духовку с температурой 150-200 градусов на 15-20 минут, края теста должны слегка подпечься до золотистого цвета . Минут за 5 до готовности можно сверху нанести узор майонезом или кетчупом или-же их смесью. Приятного аппетита! (рецепт авторский не из кулинарных книг . сплошной экспромт)