С чего начать изучение кулинарии мужчине? сейчас готовить не умею за исключением всяких пельменей и яичниц

С кухни. Берешь блюдо, и пытаешься его приготовить. Сначала следуешь рецептам. Пробуешь, даешь попробовать другим, улучшаешь рецепты.

Фишка в том, что это нужно делать постоянно.

И вперед. Борщь, пирог, торт, рыбу, мясо. Готовь себе, готовь кому то.

Всё элементарно просто: мясо любит морковку и жаренный лук, любая каша кроме перловки варится после закипания 10-15 минут... Ну, а как сварить и растолочь картошку вас, надеюсь, учить не надо... Рецепт простого супчика: мелко режете любое мясо.. Если это курица, варите 25 минут, если другое до часа... За это время шинкуете и обжариваете отдельно лук и морковку, а вместе с мясом кидаете горсть крупы или гороха. Добавляете одну порезанную картофелину, морковку, лук в последнюю очередь.. Варите ещё десять минут и супчик готов, ..Не забудьте посолить...

Первые блюда- супчики.

следующий шаг - макароны с сыром. Затем гречка.

Научись жарить мясо и картошку. Изучи специи.
И учиться готовить лучше всего не на сковородке, не в кастрюле или сотейнике, а в чугунном небольшом казане. Это универсальная штука, и готовить в ней просто.

Все остальное придет само.

Купить кулинарные книги и начинать учиться, курсы по кулинаприи

А я бы посоветовала почитать для начала В. Похлебкина.

В инете есть масса форумов и сайтов. я начал отсюда: www.say7.info здесь всё подробно расписано и всё понятно. Далее можно идти по усложнению. Выберите какое-нибудь простое блюдо, например, картофельное суфле, приготовьте, угостите родственников, соседей...

С желания! Если будете готовить с желанием, всегда все получится!

Идите сюда и выбирайте все, что вам хочется сготовить

http://www.say7.info/

жарить картошку и мясо.