почему вареные яйца иногда чистяца легко а иногда нет

после варки надо бросить их в холодную воду.

после варки их надо подержать под холодной водой, тогда они будут легко чиститься

зависит от степени их свежести: чем они свежее, тем хуже чистятся

Моя любимая бабушка обосновала ответ экспериментально. Яйцо сразу из под курицы чистить невозможно. А вот полежит недельку в холодильнике- так сплошное удовольствие!

После варки яйцо надо сразу на пару минут опустить в холодную воду - тогда скорлупа будет легко чиститься.

Нужно сразу класть в холодную воду. Свежие яйца чистятся хуже.

если яйца очень свежие ( им меньше недели) или после варки их сразу не залить холодной водой ( чтоб они "испугались") - то замучаешься чистить!

После варки надо обдать холодной водой, будут легко чиститься.

Очень свежие домашние яйца всегда плохо чистятся. В воду где варятся яйца, всегда добавляйте соль, побольше, и после варки сразу в холодную воду, так яйца будут лучше чиститься.

Потому что их сразу после варки надо опустить в холодную воду. Чем быстрее опустишь, и чем холоднее вода - тем проще чистить яйца! НО! Если яйца свежайшие, деревенские - все равно с чисткой будут проблемы!

Если яйца плохо чимстятся после варки, значит они свежие)

Если плохо-значит свежие, а если нет то не очень.

Это показатель свежести. От свежего яйца скорлупа не лупится при чистке. Для избежания подобного нужно яйцо варить с добавлением соли (солить чем больше, тем лучше) , а потом сразу поместить в холодную воду и дать остыть. Приятного аппетита!

Говорят от свежести яиц, толи свежие чистятся легко, толи наоборот плохо, вот точно не помню. А вообще для более удобной очистки кидаем после варки в холодную воду и все чистятся легко.

Нужно, когда варишь добавить ннмного соли. И после варки в холодную воду. Очистится любая скорлупа, хоть сразу прям из под курицы вари

После варки я обычно проливпю и заливаю холодной водой и потом так оставить минут 10...и всё чисти на здоровье