Остались вчерашние спагетти. Что можно приготовить из них, а то муж их уже есть не будет.

Приготовьте хороший соус, например, 1. из горгонцолы: Сыр (200-220г) размельчить и вместе со сливками (200-220мл) растопить в кастрюле. Затем добавить бульон (500-700мл) . Размешать, всипятить, отключить огонь. Добавить загуститель, если нет-холодное масло-1 -2ч/л. В конце добавить мелко нарезанный зелёный лучок. 2. Карбонара: Яйца (2) легко взбить в большой миске, добавить натертый пармезан (75-80г) , добавить по вкусу соль и свежемолотый чёрный перец. Нарезать бекон (120 г, лучше подкопчёный) кубиками и обжарить до хрустящей корочки в оливковом масле (2-3 ст/л) . Выдавить чеснок (1 зубчик, но прежде убрать серединку) , добавить к бекону. Cпагетти выложить в сковороду, перемешать, хорошо разогреть. Подать с любым натёртым сыром. 3. грибной (как жульен) : грибы 500 г.
лук 500 г.
сметана 500 г.
соль
белый и чёрный молотый перец
мускат
натёртый сыр
зелень петрушки
мука 1 ст. л.
1/2 стакана воды
Мелко порезать свежие грибы (шампиньоны или белые, можно даже сыроежки) . Положить в сковородку без масла, тушить пока не испарится жидкость. Порезать мелкими кусочками лук.
Соотношение лука и грибов 1:1. После того, как из грибов испарилась жидкость, добавить растительное масло и лук, обжарить все это до золотистого цвета (до полуготовности) .
В это время берется около полкилограмма сметаны, солится, перчится побольше, добавляется столовая ложка (с горкой) муки, все перемешивается и заливается кипятком (количество воды зависит от того какой густоты вы хотите получить жульен) , тщательно перемешивается.
Обжаренные грибы и сметанный соус смешиваются в большой емкости и тушится до готовности

сделай карбонару. приготовь соус к спагетти и слопает за обе щеки)))

запеканка

Поджарь с колбаской или сосисками, можно с ветчиной, потушить с овощами, включи фантазию и муж тебя на руках таскать будет!

залей яйцами

запеканку

возьмите фарш 1кг, лук 5-6 штук, соль, перец, майонез, сыр, макароны
фарш разложить на противне тонким слоем, сверху положить порезанный полукольцами лук, посолить, поперчить (можно посыпать роллтоном) ,сверху положить слой отваренных макарон, помазать майонезом и поставить в духовку на 30 минут, затем вынуть посыпать тёртым сыром и ещё на 20 минут.

Пригласи соседа, он точно съест еще что-нибудь попросит.

какая плохая жена! приготовь что-нибудь без вчерашних спагетти