Куда можно добавлять куркуму?

Индусы добавляют её практически во все блюда. Насколько я знаю, у неё нет сильного вкуса, но она полезна и придает оттенок.

Я добавляю в рис, лапшу и пассированый лук. Она придает приятный желтый цвет. А так же в острые блюда, что бы "сгладить" остроту.

я ее почти во все блюда добавляю.

сегодня я ее добавила в мясо тущеное с картошкой, я ее добавляю куда приспичит, особенно хорошо в прозрачные супы, рис и т. п. , и не правда, что ее нужно мало, я кладу много и еще ничего не испортила, попробуйте в сухом виде и поймете

в рис, в лапшу, в суп, в тушеные овощи, к жареной курице.... при засолке капусты, при жарке и тушении капусты, в гуляш, в маринованный лук,... в салат оливье добавить ее в майонез.)))

Куркума требует осторожного применения и вносится в пищу в очень небольших количествах, на кончике ножа. Даже небольшая передозировка может существенно ухудшить вкус готового блюда.
В небольших количествах ее можно закладывать в маринады.
Куркума - неотъемлемый компонент всех знаменитых пряных смесей, особенно индийской "карри". В восточной кухне ее используют в качестве приправы к огромному количеству блюд: бульонам и супам из домашней птицы, жареному мясу и рыбе, омлетам, яйцам вкрутую, овощным салатам, сладостям. Она служит хорошей приправой к различным соусам и столовой горчице.

в рис, а точнее в плов, да и во всё что хочется покрасить в жёлтый, мама недавно делала сладость из куркумы, орешков и манной каши

ещё когда рыбу коптить в аэрогриле. ооооочень вкусно

супы и блюда с мясом

В рис, жареный картофель.