Прочее кулинарное

Кто готовил шашлык из шампиньонов? Поделитесь опытом.

Мы с мамой всегда очень просто делаем, поем чистим шампиньоны, оборачиваем грибочек целиком в полоску бекона (нарезка бекона в пачках). Никаких маринадов и специй) Обернули на шампур и всё.Очень вкусно получается!
Дарья Панкратьева
Дарья Панкратьева
280
Лучший ответ
Дарья Панкратьева Написала второпях не обратила внимание на опечатки))Мы с мамой всегда очень просто делаем,берем и чистим шампиньоны,оборачиваем грибочек целиком в полоску бекона (нарезка бекона в пачках).Никаких маринадов и специй)Обернули,насадили на шампур и всё.Очень вкусно получается!
не готовила и думаю. что невкусно будет
Энеш П-Ко
Энеш П-Ко
60 049
ШАШЛЫК С ШАМПИНЬОНАМИ В ГРАНАТОВОМ СОКЕ
ПРОДУКТЫ:
свинина, шампиньоны свежие, соль, перец черный, кинза, петрушка, укроп, сок гранатовый - 1л, лук репчатый.

Мясо нарезаем средними кусками, кладем в кастрюлю, туда же добавляем соль, перец, лук, нарезанный кольцами, порезанную зелень. Все тщательно разминаем руками. Добавляем целые шампиньоны, гранатовый сок и аккуратно перемешиваем. Оставляем на 2-3 часа мариноваться. Насаживаем на шампур чередуя с грибами. Лук поджариваем отдельно.
Марина Орлова
Марина Орлова
53 027
Замариновать в сметане на ночь с перчиком черным и солью (по вкусу). Жарит на шампурах. Вкус обалденный. сочные, сливочные шампиньоны с дымком!
Ольга Васильева я и с майонезом делала. Тоже вкусненько. Насаживала через один с помидорчиком (шери) и баклажанчиком
просто на палочке
Засохнуть. Лучше в сметане с луком потушить
ерунда нормально будет если между кусками свининки
я не готовила но вот здесь пишут что вкусно
http://www.povarenok.ru/recipes/show/10344/

хммммммммм надо попробывать
очень сочно и вкусно. . после того, как сниму с углей, перекладываю в миску, добавляю мелко нарезанную дольку чеснока.. но не через пресс.. зелени чуток, присаливаю и сбрызгиваю лимонным соком. . Просто в миг разлетаются..
Ala G-S
Ala G-S
1 012
перед приготовлением, шампиньоны помойте, обдайте кипятком, сделайте соус: оливковое масло (2ст. ложки) , соевый соус (4ст. ложки) , лимонный сок (1ст. ложка) , черный молотый перец, кипяченая вода (4ст. ложки) , все перемешать, залить соусом грибы перемешать пусть постоят 20минут и можно жарить на шампуре или решетке, получается очень вкусно