У меня в семье не любят блюда из капусты. Ну только борщ прокатывает. Как можно приготовить ее, чтоб вся семья ела?

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. ( У немцев квашеной капусты не было. Они шинковали свежую, мяли ее с солью и оставляли на 15-20 минут. ) Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

смешать с жаренной картошкой тушеную капусту))) , кстати можно кабачки добавить к капусте, неплохо будет

не кормите три дня, потом бросьте им кочан, сожрут на лету....

самогонку сделайте из капусты, пойдет, как милая...)))

Не любят .и не надо. А себе любимой приготовь отдельно.

Долма из капусты, например! Это вкуснейшее блюдо. Опять же жареная капуста хороша на вкус. Потом вот есть болгарское блюдо из кислой капусты, риса и свинины. Это тоже вкусно.

Ленивые голубцы! А потом просто со временем повышать долю капусты и уменьшать всего остального. Либо полюбят, либо бунт как на "Потемкине" ))))))))))))

Я жарю.

Штрудли, может быть, полюбит Ваша семья. Один совет для тушёной капусты: во время приготовления влейте немного свежего молока. А, если это начинка для пирожков, то ещё и вареное яйцо в холодную начинку.

Может голубци)