а жульен варят или в духовке запекают?

запекают

Запекают! Вообще грибы обожаю! могу поделится хорошим рецептом!

Жульен! Обжарить грибы на сковороде на постном масле до готовности, добавить туда лук, обжаренный отдельно, и залить 200 грамм сметаны. Тушить 15 минут на слабом огне. Куриное филе нарезать соломкой, обжарить до готовности и добавить в грибы. Перемешать, сверху посыпать тертым сыром и в духовку на 15 минут. Всё! Гарантирую, пальцы отьешь!

запекают

Запекают)
Моя бабушка готовит так.
1)жарим лук и грибы (шампиньоны лучше всего! )
2)ложим в кокотницы
3)трем твердый сыр, чеснок не нужен он забъет вкус грибов.
4)посыпаем, ставим в духовку, печем минут 20.
При желании можно приготовить белый соус. только мы готовили без него.

Просто обжарить филе куриное с грибами и луком+приправы, соль. Залить сливками жирными, немного подогреть. Сверху посыпать сыром.
Оч. вкусно и без духовки.

Запекают. Я отвариваю куриную грудку (около 500 грамм) , грибы обжариваю с луком (500 грамм) . Отдельно делаю соус: на раскаленной сковороде обжарить 2 ст ложки муки до золотистого цвета, добавить 200 гр сметаны, куриный бульон, соль, перец по вкусу. Немного протушить. В кокотницы кладу порезанную курицу, грибы, поливаю соусом и затираю сыром. запечь в духовке или под грилем в микроволновке 15-20мин.

Запекают духовке.

Вроде запекают))

некоторые ингридиенты сначала обжаривают на сковороде, а жульен запекают в духовке)))

Запекают КОНЕЧНООООООООО