насколько полезны супы?

Съел тарелку супа, а ощущение как будто хорошо пообедал, хотя в нём было от силы 1 картофилина, и чуть чуть овощей, а остальное вода. Диетично помоему

в некоторых странах их вообще не готовят и не едят, и разница с "супоедящими" странами не заметна.. . не считаю супы полезными, тем более, что на мясном бульоне (наваристом) - это точно не полезно, на курином - учитывая, чем сейчас кормят кур, тем более не полезно, даже если снять кожу ...считаю, что во многом любовь к супам всего лишь сила привычки.. . если готовить разнообразно, а не только отбивные. котлеты и пельмени, то можно вполне без супов обойтись

похлебки придумали бедняки чтобы притупить голод, после постного супа через 20 мин желудок снова пустой, лучше воды побольше пить, ну а про наваристые и так все ясно. просто разнообразие вносят в рацион

Очень полезны. И когда худеете и когда проблемы с желудком

Теперь давайте поговорим о полезности супа. Диетологи за долгие годы так и не пришли к единому ответу на этот вопрос. Все зависит, как говорят они, от того, какой это суп и кто и когда его ест. Все мы привыкли к тому (спасибо нашим садовским, школьным и рабочим столовым) , что обед нужно начинать с закуски, затем идет суп, второе и десерт на сладкое. Но, такая система срабатывает не всегда. Возьмем к примеру больных гастритом. Этим людям рекомендуется начинать прием пищи с первого блюда (жидкость разбавляет концентрацию соляной кислоты в желудке) и только потом приступать к салату и другим блюдам. А при пониженной кислотности, наоборот. С одной стороны мясные супы очень полезны при болезнях легких, недостатке веса, плохом аппетите. Из детства каждый знает, что тарелка вкусного бульона - необходимое лекарство после продолжительной болезни или начинающейся простуде. Но при этом, ароматный, насыщенный мясной бульон на косточке перенасыщен экстрактивными веществами, которые в избытке провоцируют заболевания суставов. Жирные бульоны из темного мяса также опасны людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, печенью, желчным пузырем. запомните также, что супы из щавеля и шпината не рекомендуются тем, у кого болят суставы, грибные супы - у кого есть проблемы с пищеварением. Самые полезные супы - на молоке. Особенно на молочные супы нужно обратить внимание тем, у кого есть проблемы с костной системой и нарушения в работе почек.

К какому же выводу мы пришли? Суп, а вернее будет сказать правильно сваренный суп - полезное блюдо. Просто при его приготовлении нужно соблюдать некоторые правила и в итоге вы получите вкусное и полезное для организма и для человека в целом блюдо. По сравнению с тяжелым для желудка мясным бульоном предпочтительнее для людей. которые следят за своим весом и здоровьем, использовать рыбный суп или куриный бульон, как основу для сложных супов. Во-первых, супы на рыбном бульоне усваиваются легче, а полезных микроэлементов в нем несравнительно больше. Кроме того, рыбные супы хорошее лекарство от болей в суставах, так как полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, нейтрализуют вредное действие веществ вредных для хрящей. Что касается куриного бульона, то при его приготовлении, диетологи рекомендует первый бульон сливать, чтобы суп не был слишком жирным. К слову будет сказать, что исследования показали, что куриный бульон легко справляется с воспалениями, поэтому не зря мамы и бабушки при простуде лечили нас куриным бульоном.

Очень даже полезны!!

Раз в сутки -суп должен быть в желудке!

говорят что полезны.. нужно есть обязательно горячее.... но академик чазов никогда не ел в своей жизни первые блюда и прекрасно себя чувствовал... зависит от организма..

к чему мама приучила, то и полезно! 1

Суп очень полезен для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.