сколько времени должна солиться сельдь?

два, три дня

Два-три часа при комнатной температуре, затем-трое суток в холодильнике. Неразделанная.

Я солю сутки.

Часа через 3-4 мы уже едим селедку после засола. Так много лет. Все живы здоровы слава богу!

Если разделать достаточно 2 часа . Можно присолить как яйцо и сразу есть! Тут дело вкуса . Её традиционно солят для длительного хранения, а не потому, что её нужно посолить перед употреблением !!

Любая рыбина, сало ли, - сутки, как минимум, а дольше - на Ваше усмотрение. Как желудок позволяет. :)

Не меньше 3-х дней, если не хочешь заболеть тем, чем болела селедка. Или у тебя есть справка об ее идеальном здоровье? :-)

А я солю за пол часа и сельдь и горбушу и гольца. Чистим, режим, солим (на 1 часть сахара 3 части соли) . По желанию чёрный перец или чеснок или что-нибудь на ваш вкус. Главное хорошо распределить по сельди смесь. Укладываем плотно в любую удобную для вас ёмкость ( я солю б банке) , закрываем крышкой и ставим на пол часа в холодильник. Всё. При необходимости, если где-то соль не разошлась, можно промыть холодной водой.

после суток очень вкусно!

Зависит от количества соли и вашего умения. Можно солить и 1 день, тогда селедочка получается необычайно нежная, чуть соленая. Но сначала попробуйте все-таки 3 дня. Нужен небольшой опыт.