Прочее кулинарное

Посоветуйте какой-нибудь вкусный и не очень сложный рецептик для первого раза? Хочу научиться готовить.

кекс "Зебра"
Для его приготовления вам потребуется: одна пачка маргарина или сливочного масла, пакет сметаны,  3 яйца, стакан  сахара, 2.5 стакана муки, 3 столовые ложки какао-порошка, соль,  сода или разрыхлитель, ваниль.

Приступим к приготовлению. Маргарин  надо тщательно растереть с мукой (уйдет примерно полстакана муки) и  перемешать  со сметаной. Белки лучше отделить от желтков, но можно взбивать и все вместе, если время ограничено. Желтки растираем  с сахаром  добела и добавляем в смесь, слегка солим и добавляем гашеную соду. Тесто сразу станет более жидким (это обычная реакция) , добавляем оставшуюся муку. И в заключение взбиваем белки в крепкую пену и  осторожно смешиваем  с полученным тестом.
Теперь надо разделить тесто на две части и  в одну часть добавляем какао.
Форму для кекса смазываем маслом, и заполняем тестом в следующей последовательности: в центр формы надо вылить ложку белого теста, сверху ложку черного.. . И так до конца.  Выпекается кекс 60 минут, при небольшой температуре.
Для того, что бы наш шоколадный кекс превратить в торт, его
 необходимо разрезать на 3 коржа, и каждый  смазать кремом. Крем можно использовать сливочный, шоколадный, заварной. Можно пропитать смесью из взбитой сметаны с сахаром. Полученный торт залить растопленным шоколадом и  украсить. Но даже и обычный мраморный кекс «Зебра» получается очень нарядным и удивительно вкусным.
К)
Катюшка )))
69 304
Лучший ответ
а ты разве с мамой вместе не готовь? так и научишся)
Ставите на огонь кастрюлю с водой и мелко порезанным, брусками, картофелем. Варите минут 10,В это же время трете на терке свеклу и морковь, измельчаете луковицу, тушите на сковородке. Добавляете это в кастрюлю, солите, через 5 минут выключаете, добавляете тертый чеснок и рубленую зелень. Томите под крышкой минут 10.Постный борщ готов. С морковью и свеклой можно потушить мелко порезанные листья молодой свеклы. Для более сильного вкуса, чеснок можно добавить в сметану.
Е+
Екатерина +++++
64 487
Баклажаны порезать кольцами 5-8 мм. посолить и обжарить до золотистой корочки, намазать майонезом с чесноком, и положить кружочек помидорки.
Polina Graf
Polina Graf
98 881
картофель нарезать тонкими кружками, посолить. Уложить в противень, смазанный маслом, слоями. Слой: картофель, слой- жареных грибов с мелким луком. Слой майонеза. Запекать при 180 минут 40.Вытащить, посыпать обильно сыром и еще на 10-15 мин
Ксюня Буркова
Ксюня Буркова
30 128
Окрошка
Отделить желтки от белков, белки мелко порубить. Очистить огурец от кожуры, натереть вместе с редиской на тёрке. Лук, укроп и мясо мелко нарезать. Растолочь в ступке чеснок, половину лука, щепотку крупной соли, добавить варёные желтки, горчицу, размять вилкой до однородного состояния. По тарелкам разложить (по 1 ст. л. ) луково-желтковую смесь, огурцы с редиской, мелко рубленый яичный белок, лук, укроп, мясо, залить холодным квасом, положить сметану. Подавать сразу.
2 ст. холодного солодового (белого) кваса; пару ломтей отварной говядины; 2-3 варёных яйца; 1-2 огурца; горсть редисок; 1-2 ч. л. горчицы (и хрена) ; пучок зелёного лука; укроп; сметана; соль, чёрный перец
Анна Ветрова
Анна Ветрова
20 442
Иди в ютюб - там полно разных видео-рецептов. Копируй действия поваров - и успех обеспечен!
Валенсия )))))
Валенсия )))))
15 881
Заводишь тесто: 5 больших ложек муки, сахар по вкусу, ванилин, сода, ч. л. масла (можно без него) , вода или молоко - стакан, даже чуть меньше. В общем, чуть погуще блинного теста. Можешь еще чего-нибудь для вкуса добавить. После этого нарезаешь яблоки круглыми ломтиками, предварительно вырезав сердцевину, полностью обмакиваешь в тесто и жаришь. Вкусно, между прочим
Ну я знаю много чего.
Например бутерброд: берём хлеб, колбасу, сыр, масло.
Намазываем масло на хлеб, кладём сыр, кладём колбасу.
Готово.
Самый-самый простой рецепт: берёшь пачку соли, высыпаешь на противень, сверху кладёшь курицу и в нагретую до 230 градусов духовку. Ждёшь 30 минут и наслаждаешься вкуснятиной.
К ней хорошо хрена прикупить или горчички + зелень + овощи.