Как сделать печенье с творогом? А точнее тесто, что бы было мягкое.

250 гр марагарина, 250 гр творога, сода соль немного, сделать тесто, нарезеть кружки стаканом и каждый кружок макать в сахар, потом сложить еще макнуть, сложить в четверть, опять макнуть и на противень, вкуснятина, выпекать не помню пока не не будет готово мин 20 может больше

Продукты (на 6 порций)
Творог - 250 г
Масло сливочное - 200 г
Яичные желтки - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 стакана
Сода пищевая - 1/4 ч. ложки
Уксус 3% - 1/4 ч. ложки
Яичные белки - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Сок лимонный - 2-3 капли

Если в доме есть творог, а есть его никто не хочет.. .

Протрите творог через сито, смешайте с желтками, растопленным маслом, мукой, гашеной уксусом содой и замесите крутое тесто.

Белки взбейте с сахаром в крепкую пену, добавив лимонный сок.

Тесто разделите пополам. Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 5 мм. Смажьте взбитым белком и сверните рулетом.

Рулеты нарежьте кусочками толщиной 1 см. Выложите их срезом вниз на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень и выпекайте печенье из творога в духовке до золотистого цвета.

Я сама пользуюсь этим рецептом давно. Печенье получается очень нежное, тающее во рту с насыщенным вкусом.
Название этим печеньем я придумала сама. Ну очень вкусно!
Весь рецепт подробно описан с фотографиями.

Для приготовления этого необычного по вкусу печенья и при этом очень простого и быстрого в приготовлении, нам потребовалось:

250 грамм муки
150 грамм меда, у нас был цветочный
150 грамм творога
150 грамм сахарной пудры
100 грамм сливочного масла
2 желтка
цедра половины лимона
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. разрыхлителя

Растопите масло вместе с медом, снимите с огня дайте немного остыть

Смешайте творог, с желтками, лимонной цедрой, корицей, разрыхлителем и с медом и маслом

Всыпьте муку и вымесите тесто

Раскатайте тесто в пласт примерно толщиной 1 см, нарежьте ромбами

Положите на смазанный маслом противень, присыпьте сахарной пудрой и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут

Приятного аппетита. Очень вкусно, сытно и необычно!!!