привезли пол ведра репы -- что с ней делать ?

Как приготовить репу
Народная кулинария. Как приготовить репу. Репа пареная.

Репу помыть, нарезать дольками, уложить слоями на дно сковороды, добавить немного воды и сахара, накрыть крышкой и парить до готовности на малом огне.

Репа печеная. Несколько небольших репок вымыть, обрезать с обоих концов и запечь в духовке. Затем на «макушках» горячих репок сделать крестообразный надрез и положить в него небольшой кусочек масла. Готовые репки посыпать зеленью.

Суп-пюре из репы с картофелем и капустой.

Отварить в подсоленной воде отдельно репу, картофель и капусту (белокочанную или цветную) . Овощи откинуть на сито, протереть, смешать. Отвары, в которых варились овощи, также соединить и полученной смесью разбавить овощное пюре до желаемой консистенции. Суп-пюре можно заправить размоченным в бульоне мякишем белого черствого хлеба, протертого сквозь сито, и сметаной. Перед подачей на стол для улучшения вкуса можно добавить в готовый суп немного протертого консервированного зеленого горошка.

Состав: 500 г репы, 400 г картофеля, 300 г белокочанной или цветной капусты, 200 г белого черствого хлеба, 0,5 стакана сметаны, 6 столовых ложек консервированного зеленого горошка, соль по вкусу.

Потушить, в печке испечь - есть так или начинку для пирожков сделать. С сырой - салаты, У меня сын сырую мелко трет или ломтиками тонкими строгает и жрёт так - любит репку..

Сохранить на зиму, можно тереть на терке и с майонезом, много разных блюд с репки можно сделать.

хороший подарок ...
порезать потоньше и есть. . именно сырой.. . как яблоко.. .
оч оч полезно.. .
набери в яндексе ...свойства репы...

я суп пюре делаю

думаю в сыром виде полезнее) )
тут некоторые блюда с репой) http://povar.ru/list/repa/