Как в домашних условиях сделать черную икру?

Ловля осетров в России, по-моему, запрещена... Купить можно только в том случае, если хозяйство выращивает осетровых в прудах или белковую.. .
Кстати, из разряда курьезов. Приехала дочь, привезла белковую черную икру и рассказывает, что на ее вопрос в супермаркете о наличии натуральной черной икры продавец ответила, что ТАКОЙ ИКРЫ В ПРИРОДЕ НЕ СУЩЕСТВУЕТ!

Купи пять кило кильки и выковыряй всем килькам глазки)

Вы не похожи на самку осетра и даже если станете метать икру, черной она не будет ни при каких условиях.

Чёрную икру в домашних? Никак! На то она и чёрная - сложный технологический процесс!

ща меня "зелёные" убьют) ) :
напугай кошку!)))

пару осетров завести в аквариуме... будет и икра, если осетрам будет уютно и просторно))

Для начала найти то, что заставит наметать ее побольше, а уж остальное дело техники...

я люблю красную.. а черная на гнид похожа)))

Моя подруга ложит икру в селеную воду на 4 часа и очищает ее от пленки, потом икру в банку немного соли и +подсел. масло и в холодильник.

не, но если поймал лосося или ряпушку, красную-то как-то делают, промывают, через марлю потом отжимают... а если это бы это был осётр?... интересно, можно ?

никак ее не сделать в домашних условиях

Это советский бородатый анекдот. Приехали американцы на русский завод. Директор собирает работников и говорит -"Они будут ходить, смотреть на наших рабочих, вы принесите уж на обед что нибудь хорошее, чтоб американцы не подумали что мы голодаем".Ходит делегация по территории, смотрит, заглянули в бытовку в обеденный перерыв-а Иван Иваныч черную икру на хлеб намазывает. Американцы в восторге"Ооо! Как вы хорошо живете! Как ваша партия о людях заботится! "После обеда директор вызывает Ивана Иваныча-"Открой говорит секрет-где ты черную икру достал? "-"Не поверите-говорит рабочий-всю ночь глаза у кильки выковыривал! "

Телепортироваться в рыбу. Это ваш новый дом.

зажимаешь двумя пальцами голову кильки и понеслось... главное не помять ей глаза

Весьма психологический вопрос .
Поискать в гугле .

желатин + чёрная краска

Легко! Глазки от креветок повыковыривайте и вуаля - черная икра!!!