Прочее кулинарное

Как приготовить сухари повкуснее? Остался батон - выкидывать жалко.

А_
Анара _
2 966
порезали на обычные ломтики. Смазали оооччень тонким слоем масла, присыпали какой нибудь приправой ипорезали на мелкие квадратики 1,5*1,5 и в не горячую духовку периодически помешивая. Сами определите когда -хватит. Я так делаю всегда и даже не из черствого хлеба, а просто так. семья просит. Приятного аппетита!
АК
Алмагуль Катимова
284
Лучший ответ
Нажарьте гренок.
Черный хлеб режешь соломкой подсаливаешь, сбрызгиваешь слегка чесночной водой (в кипятке развести толченный чеснок) выкладываешь на большую сковородку сухую без масла... и на тихом огне долго терпеливо до 30 мин подсушиваешь помешивая. Сухарики становяться легкими и невесомыми (гремят) . Белый хлеб нарезаешь так же соломкой технология обжарки так же только по окончанию посыпаешь сах. пудрой. Если на суп (мелкие гренки размером 0.5Х0.5 мм) то пудрой не посыпать. Все то же делают и в духовке, но я не делаю. В Риге, в пивном баре подавали закуску треугольнички из черного хлеба натирали чесноком и поджаривали в подсолнечном масле.. .
На завтрак белый хлб замачиваешь (или обмакиваешь )в смеси яиц и молока, слегка обжариваешь на сковороде в слив. масле. Посыпаешь сах. пудрой. Белый батон нарезаешь на бутерброды обмазываешь их фаршем как для котлет сверху сыр, майонез, кетчуп (или помидорку) раскладываешь бутерброды на противень либо сковородку (под крышку) сбрызнув дно водой и помазав маслом и запекаешь постоянно подбрызгивая воду (из пульвилизатора) получаются вкусные, красивые, сытные бутерброды . Затрат минимум а красота!! ! Все это рецепты из полежавшего хлеба... свежий хорош сам по себе...
ЛЛ
Лена Лунёва
86 611
смотря какой? белый или черный?
Анара _ Бывают черные батоны?
батон нарезать. каждый кусок смазать сливочным маслом и посыпать сахаром, порезать на небольшие кусочки и подсушить в духовке
Продлить срок хранения хлеба можно в холодильнике. А потом использовать для горячих бутербродов: положите все, что нравится, а сверху натертый сыр. Удобнее, конечно, готовить в микроволновке, но и в духовке - чудненько!
Гренки пожарь - супер !
Мария Беляева
Мария Беляева
8 190
порезать тонкими ломтиками (тоньше, чем отрезаем на покушать) , обмакнуть в молоко, выложить на протвень (желательно на бумагу для выпечки) , сверху обильно присыпать сахаром - сушить до румяности
С чаем или молоком - красота просто))
Мажу слегка маслом ломтики батона, посыпаю смесью сахара, корицы и ванили, режу на 2-3 полоски и запекаю в духовке - обалденно вкусно. А простые сухарики надо иногда сбрызгивать водой, открывая духовку - очень рассыпчатые получаются.
Яна*** Яна
Яна*** Яна
6 410
в духовке подсушить, а после смешть с маслом и зеленью.
AS
Aidana Serikkyzy
2 676
Как в пакетиках всё равно не получится. Просушите в духовке и в мешок. Сейчас это будет актуально. Потом в любой суп можно будет бросить.
Вымочи в молоке.. . слегка подслащенном.. . и в аэрогриль.. . Получается...
Главное отличие сухариков, изготовленных на ЗАО «Шполянский завод продтоваров» , в особой технологии приготовления, благодаря которой обеспечивается их высокое качество. Сухарики «Жайвир» полезнее других, потому что они бережно воздействуют на систему пищеварения, хорошо усваиваются, поскольку не жарятся в масле, а тщательно сушатся.

Технология приготовления таких сухариков значительно дороже, но это вполне оправдано спросом. Сегодня производятся сухарики «Жайвир» со вкусом бекона, лосося, грибов и салями.
Состав:
хлеб ржано-пшеничный, соль, масло подсолнечное,
ароматизатор идентичный натуральному

Термін зберігання 6 місяців

Нормативный документ:
ГСТУ 158.00389676.005 — 99

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г:
жиры — 1,6 г
белки — 7,5 г
углеводы — 47,0 г
энергетическая ценность — 315 ккал

Похожие вопросы