Прочее кулинарное

Взрослый человек, впервые пробуя гречку. чувствует горечь и химический привкус. ( это к тому, что к гречке надо

привыкать с детства) Пишут . что кроме как в России гречу не едят. Я ни разу в гречке горечи не чувствовала. . Ерунду пишут?.
Если еды будет горечь и непрятный привкус - вы этим ребёнка никак не накормите. И уж надо быть совсем садистом чтоб его приучать к неприятному вкусу. А пишут сейчас много особенно в блогах и на заборах.

«Родиной гречихи является Северная Индия, где её называют «чёрным рисом» . На западных отрогах Гималаев сосредоточены дикие формы растения. Гречиха введена в культуру более 5 тысяч лет назад.

В XV веке до н. э. она проникла в Китай, Корею и Японию, затем в страны Средней Азии, Ближнего Востока, на Кавказ и только потом в Европу (видимо, при татаро-монгольском нашествии, потому её ещё называют татарским растением, татаркой) . Во Франции, Бельгии, Испании и Португалии её некогда величали «арабским зерном» , в Италии и самой Греции — турецким, а в Германии — попросту языческим зерном. Гречневой её стали называть славяне потому, что к ним её завезли из Византии в VII веке. [3] Или, по другой версии, её изначально возделывали греческие монахи при монастырях. [4]

Во многих европейских странах её называют «буковой пшеницей» (нем. Buchweizen) из-за сходства семян по форме с орешками бука. Отсюда латинское название рода Fagopyrum — «орешек букоподобный».»
Олеся Тягунова
Олеся Тягунова
74 710
Лучший ответ
Могу абсолютно точно Вам сказать, что в Турции, например, гречка считается едой для бедных, поэтому они не понимают ее вкуса. А люди, которые выросли на этой каше - всю жизнь ее так и любят. При том, что она и очень полезная)
Не просто ерунду, а бред.
Это пишут фантазеры. Ерундисты.

Мне трудно сейчас сказать о первом своем вкусовом впечатлении от гречневой каши.
Но противная мне она ни когда не была. Даже, когда служил в армии.
Точно. . Kara buğday - это кур кормить. Вообще гречка странная -черная и страшная. Я ее могу есть, но не по доброй воле. Примерно как кашу из маша в голодные годы раньше ели.
Оленка Гриц
Оленка Гриц
27 976
на вкус и цвет товарищей нет
Ольга Колесова
Ольга Колесова
14 401
Когда приезжаю к сестре в Киев - то там наедаюсь гречневой каши, гречиха там своя, местная. Пахнет медом, на вкус обалдеть! Когда-то и в России на Южном Урале я видела бескрайние розовые поля цветущей гречихи, греча была российская и очень вкусная. А теперь гречу к нам из Китая везут и на вкус она вообще кошмар...
Знакомый строитель из Югославии очень хотел попробовать темную кашу, которую в "тормозке" приносил русский коллега. Попросить попробовать-постесялся. Но когда попробовал-больше не захотел. Не понравилось.
Гречку с дочками обожаем. Особенно калёнку. "Гречку прокаливаем на сковородке (как при жарке семечек) . Они начинаю лопаться как попкорн. После засыпаем в кипящую воду. ВКУСНЯТИНА!!!
Всё верно-за границей не едят.
Sabrina ======
Sabrina ======
8 202
получается так
Ekaterina Vasilenko
Ekaterina Vasilenko
448
Альбина Мыцкина Антон, уточни ответ. :-)