что за фигня?

При жарке может выделятся белок.. но он сворачивается а не превращается в жидкость.. если у вас при жарке выделяется неприятный запах.. лучше сегодня обойтись без курочки.. выбросите её

Для веса нашприцовывают. Одно странно, обычно используются добавки при термической обработке сворачивающиеся а не вытекающие. Берешь на базаре свининку "домашнюю" на шашалык, начинаешь жарить, а из нее эта херь сгустками лезет и заваривается. Знакомый начальник производства мясокомбината утверждал, что существует некое снадобье добавляемое в ту самую шприцовку граммами на тонны мяса и позволяющее "наварить" чуть ли не 150% к стартовому весу. Плюс то, что я упомянул выше. Есть у нас птицефабрика, точнее их много есть, но с этой именно сталкивался. Берешь в магазине их продукцию-варится за 20 минут интенсивного кипения, обьем и массу практически не теряет. Знакомый на даче кур растит, покупает там же, тех же цыплят-бройлеров. В итоге, вырастаю монстры. Размера дикого, но только о жарке-речи нет. Зубы сломаешь. Это я к тому, что плюсом идет и питание, с добавками антибиотиков, стероидов и прочего полезного для потребителя.

жир искусственно накачаный. он и воняет. но безвреден. за грницей все курицы при жарке воняют свиньей.

Мозги) , а может накачанная была)

это фасфатами накаченна купил я тоже кур спинки жарю а из ее полная сковорода белой жижы в общем выпаривал я ее и курицу ел кошка ела в итоге через 2 дня весь покрылся пятнами чесался жутко и день и ночью спать не мог а у кошки началась чесотка ушей от этой курицы отнес я куриные спинки так как брал много назад наорал на продавцов и опазорол их перед кучей покупателей. у кошки алергия от этого носил к ветеренару он не смог понять и клеща не обнаружил но как только я дал ей распечатаную курочку в новь она опять жутко орала и чесалася. мне на это везет еще купил муку казахов а эти чмошники ускоглазые погенам кстати китайцы! в муку известь сыпали для веса.. в итоге подрался с продавцами дал им пизды. не верьте гнидам! старайтесь выращивать свое и максимально не доверяя проверяйте любой тавар в инете об этом есть статьи и видео. Чтоб вес у молока -был побольше следовательно молоко не доливают а разбавляют мелким мелом-и за упаковку где молока не то количество а меньше чем написано-ты платишь как за то что написано и производитель это молоко нальёт как положено ни в 6 коробок а в 9 и прибыль получит не с 6 реального если бы по правилам налить молока -а с указной цифры.

Это не россияне а жиды, недобросовестные продавцы, что владеют компанией, или англичане. А вот братские казахи, размешивают мел с мукой. я на своей шкуре испытал купив муку из Казахстана. так что не покупайте у чужих и не верьте своим. проверяйте реакцию муки с уксусом. шипит значит разбавлена.. Молоко же лучше брать деревенское.

Ну и следует помнить, что избыточные дозы кальция могут вызвать гиперкальцемию (увеличение кальция в крови) и образование почечных и желчных камней что ведет в жутким болям и дорогостоящим операциям. Продолжительный переизбыток кальция нарушает функционирование мышечных и нервных тканей, увеличивает свертываемость крови и уменьшает усвояемость цинка клетками костной ткани. Максимальная дневная безопасная доза кальция составляет для взрослого от 1500 до 1800 миллиграмм, а для детей от 600 до 900 миллиграмм.