сколько времени мариновать мясо для шашлыка в майонезе?

часа 4, не меньше.

Сутки - идеально. Можно часов 5-6, но эффект еще не тот будет.

Минимум 3 часа... а лучше в майонезе вообще не мариновать.

что за бред
кто такое только придумал?
(слышал конечно о таком, но хоть на вкус и цвет... .
по мне так это порча мяса )

долго

на машинке-3 минуты. специальная для засолки. мариновки.

По идее трёх часов будет достаточно. Хотя я предпочитаю замариновать вечером и оставить всё это дело на ночь. Вкуснее получается)

Мы обычно маринуем сутки, можно часов 12. При этом при комнатной тмпературе - около часа, потом в холодильник.

Да сколько хочешь. Хотя глупо в майонезе

Можно делать кефирно-майонезный соус.. . хватает 4 часов...

Не менее 3 часов. Но маринад это пол дела. Костер то же не малую роль играет. Если жар будет очень сильный то мясо приготовиться но будет жестким. Надо так ставить над углями что бы рука еле еле могла терпеть жар. И равномерно поворачивать.

Ешь без майонеза, ешь с кетчупом! =)

я обычно оставляю на ночь, то есть часов 7 как минимум

Можно и всю ночь мариновать, но честно говоря, лучше сделать обычный маринад с уксусом, луком и перцем. Зачем Вам лишний жир от майонеза?? ? А если Вы хотите просто размягчить мясо, то в этом поможет киви!! ! Но держать мясо в киви ночь или хотя бы часов 5 категорически не рекомендую! Киви разрушает белковые волокна и мясо может превратиться в кашу. Лучше держать не более 1,5-2,5 часов. Удачи!

Часов 5-6. Но можно и ускорить добавить 1/3 лимона. Можно и уксус но он - вредноват!

мы обычно маринуем в майонезе со специями, лимонным соком и луком: вечером замачиваем, на следующий день едем на шашлыки. мясо получается очень нежным и сочным.